Praliné Pekannuss Valrhona - 50%
Entdecken Sie die außergewöhnliche Intensität des Praliné Pekannuss 50% von Valrhona, speziell entwickelt für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Liebhaber. Dieses hochwertige Praliné besteht zu 50% aus Pekannüssen und bietet einen reichen, natürlichen Geschmack, der von einer feinen Bitterkeit im Abgang begleitet wird.
Dank seiner braunen Farbe mit mahagonifarbenen Schimmern und seiner cremigen Textur verleiht dieses Praliné Ihren Konditoreikreationen nicht nur Geschmack, sondern auch visuelle Eleganz. Geliefert im professionellen Eimer von 5 kg, bietet es Ihnen hohen Nutzungskomfort und bewahrt gleichzeitig seine Frische perfekt.
Vielfältige Anwendungen:
- Leckere und cremige Ganaches
- Leichte und luftige Mousse
- Geschmackvolle handwerkliche Eissorten
- Großzügige Füllungen für Macarons und feine Pralinen
Professionelle Verpackung:
- Format: Luftdichter Eimer von 5 kg
🔎 Hauptmerkmale:
- Herkunft: Valrhona, weltweite Referenz für exzellente Schokoladen und Pralinés
- Aromaprofil: Intensive Pekannuss mit einer subtilen Bitterkeit
- Farbe: Tiefbraun mit mahagonifarbenen Nuancen
- Textur: Glatt und cremig, ideal für all Ihre köstlichen Rezepte
Lagerungshinweise:
An einem kühlen (15-18°C), trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen den Eimer gut verschließen, um die geschmacklichen Qualitäten des Pralinés zu bewahren.
Zutaten und Allergene:
- Zusammensetzung: 50% Pekannüsse, karamellisierter Zucker, natürlicher Emulgator.
- Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Pekannüsse). Kann Spuren anderer Schalenfrüchte, Soja und Milch enthalten.
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