Sosa – Essbare Dekoration
Kandierte Rosenblütenblätter 1 mm – 300 g
Feines kandiertes Blütenblatt mit knuspriger Textur für präzise Veredelungen.
Diese kandierten Rosenblütenblätter 1 mm von Sosa Ingredients werden in Zucker kandiert und bieten eine knusprige Textur sowie eine dezente florale Note. Die Körnung von 1 mm und das leicht durchscheinende Aussehen machen das Produkt ideal für präzise Veredelungen, mit einer kräftigen rosafarbenen Färbung durch einen natürlichen Farbstoff (E120).
Technische Eigenschaften
300 g
Format
Wiederverschließbarer Topf
1 mm
Körnung
Durchscheinendes Aussehen
Knusprig
Textur
Gebrauchsfertig
Empfohlene Anwendungen
- Dekorationen auf Gebäcken (Entremets, Cupcakes, Tartes)
- Schokoladentafeln oder Schokoladenpralinen
- Überzüge nach Art von Orangetten oder Mendiants
- Präsentation festlicher alkoholfreier Getränke oder Eistees
Tipp von Patissland
Anwendungstipp: Kurz vor dem Servieren direkt über die Kreation streuen, um die Textur zu bewahren; vor Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zutaten | Zucker, natürliche Blüten (2 %), Verdickungsmittel: Gummi arabicum (E414), natürlicher Farbstoff: Karminsäure (E120), Aroma. |
| Allergene | Enthält keine der aufgeführten Hauptallergene; es wird empfohlen, das technische Datenblatt auf spezifische Unverträglichkeiten zu prüfen. |
| Verpackung | Wiederverschließbarer 300-g-Topf. |
| Aufbewahrung | Trocken lagern, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu den kandierten Rosenblüten 500 g?
Dieses Produkt enthält das einzelne, feinere und durchscheinende Blütenblatt für eine verstreute Verteilung; kandierte Blüten behalten die vollständige Blütenform.
Ist der verwendete Farbstoff natürlich?
Ja, der rosafarbene Farbton stammt von Karminsäure (E120), einem natürlichen Farbstoff.
Ist dieses 300-g-Format für die regelmäßige Verwendung im Geschäft geeignet?
Für den üblichen Einsatz und moderate Mengen geeignet; für sehr große Mengen bietet das Sosa-Sortiment Großgebinde mit kandierten Blüten.
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Entdecken Sie die Kollektion Essbare Dekorationen. Für die ganze kandierte Blüte siehe die kandierten Rosenblüten 500 g. Für ein kandiertes Blütenblatt in einem anderen Farbton siehe die kandierten Veilchenblütenblätter 500 g.
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