Forma Antea 130 – Silikomart Professional
Opis produktu
Stworzony we współpracy z szefem kuchni Tomem Collem, forma Antea 130 od Silikomart Professional to prawdziwe zaproszenie do elegancji.
Każda komora odwzorowuje wyrafinowany wzór kwiatowy wygrawerowany na powierzchni deseru, przekształcając każdą kreację w dzieło sztuki cukierniczej.
Składający się z 8 komór o pojemności 130 ml, Antea 130 jest idealny do przygotowywania porcji indywidualnych: deserów, musów, lodowych ciast lub wypieków.
Jego lekko zaokrąglony cylindryczny kształt i kwiatowy relief oferują unikalny efekt estetyczny, idealny do wyrobów wysokiej klasy cukierniczych.
Specyfikacje techniczne
-
Marka : Silikomart Professional
-
Twórca : Chef Tom Coll
-
Referencja : 36.475.87.0065
-
Model : Antea 130
-
Wymiary komór : Ø62 mm – wysokość 51 mm
-
Pojemność na komorę : 130 ml
-
Całkowita pojemność : 1040 ml (8 komór)
-
Materiał : silikon platynowy 100% spożywczy
-
Odporność termiczna : od -60°C do +230°C
-
Użytkowanie : piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, głęboko mrożenie
-
Czyszczenie : kompatybilny zmywarką
-
Produkcja: Włochy
Zalety produktu
-
Wbudowany wzór kwiatowy, dla artystycznego efektu bez potrzeby dodatkowej dekoracji
-
Gwarantowany profesjonalny efekt z drobną i precyzyjną teksturą
-
Wysokiej jakości silikon platynowy, zapewniający elastyczność, stabilność i trwałość
-
Idealne do deserów mrożonych i pieczonych, bez zmiany kształtu
-
Łatwe i czyste wyjmowanie z formy, nawet dla delikatnych tekstur
-
Łatwa pielęgnacja, kompatybilna z myciem w zmywarce i intensywnym użytkowaniem
Zastosowania
-
Indywidualne desery lub na talerzu
-
Musy, bavarois i mrożone ciasta
-
Małe ciasta, babki, flany lub indywidualne serniki
-
Przygotowania wytrawne: flany warzywne, aspiki, terriny
-
Dekoracje lub wkładki o tematyce kwiatowej
Wskazówka dotycząca użytkowania
Aby uzyskać czysty i równy wzór kwiatowy, zamroź przygotowanie przed wyjęciem z formy.
Aby podkreślić relief, nałóż spray welurowy lub polewę lustrzaną.
Ta forma może być używana zarówno do przygotowań cukierniczych, czekoladowych, jak i wytrawnych, w zależności od Twoich kreatywnych potrzeb.
Dlaczego warto wybrać Silikomart Professional
Formy Silikomart Professional są projektowane we Włoszech, aby sprostać wymaganiom szefów kuchni i rzemieślników.
Model Antea 130 to połączenie designu, precyzji i wydajności technicznej.
Dzięki kwiatowemu wzorowi autorstwa Tom Coll, pozwala podkreślić Twoje desery bez dodatkowej dekoracji, oferując jednocześnie dużą łatwość użycia i wyjątkową trwałość.
Zawartość produktu
-
1 forma silikonowa Antea 130 – 8 komór (130 ml każda)
-
Instrukcja obsługi i porady dotyczące pielęgnacji w zestawie
Produkty powiązane
