Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill fioletowy 100ml

Aby uzyskać intensywny fioletowy odcień, potrzeba kilku kropli (w przypadku 100 g należy użyć od ośmiu do dziesięciu kropli, a nawet więcej, zależnie od oczekiwanej kryjącej intensywności), szczególnie w przypadku białej czekolady. Dodawaj barwnik etapami i pozwól mu się rozprowadzić przed oceną rezultatu.

Jako barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Violet został opracowany do tłustych mas: roztopionej białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache’u i kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do wodnych mas, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa wyrabiana z wodą, w których nie rozprowadzi się prawidłowo. Używaj go do tłustych baz, zwłaszcza do dekoracji halloweenowych i fantastycznych kreacji.

Tak: po zamknięciu i przechowywaniu w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła i ciepła, fioletowy barwnik zachowuje stabilność przez kilka miesięcy. Duży format po prostu zapobiega wyczerpaniu zapasów w trakcie intensywnej pracy nad dekoracjami halloweenowymi i fantastycznymi kreacjami.