Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Szary - ProGel
Żelowy barwnik spożywczy w odcieniu szarym, skoncentrowana tubka 25 g
ProGel Szary przywodzi na myśl gładki łupek i szare burzowe niebo. Ten skoncentrowany żelowy barwnik spożywczy w opakowaniu 25 g został stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i wymagających pasjonatach cake designu. Szczególnie poszukiwany do minimalistycznych, współczesnych tortów weselnych oraz tortów warstwowych na urodziny w miejskim i architektonicznym stylu, zapewnia stabilny i intensywny kolor już po dodaniu zaledwie kilku końcówek wykałaczki.
Największa zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do baz wodnych i tłuszczowych. Sprawdza się zarówno w bazach wodnych (lukier królewski, polewy na bazie wody, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłuszczowych (krem maślany, ganache, temperowana czekolada, masa cukiernicza, masa cukrowa). Jedna tubka wystarczy do całej gamy wypieków, podczas gdy inne barwniki wymagają dwóch osobnych serii zależnie od użytej bazy. Skoncentrowany format 25 g wystarcza na 30–50 przygotowywanych porcji, zależnie od pożądanej intensywności.
Charakterystyka
25 g
Format
1–8 końcówek
Dawkowanie / 250 g
Woda i tłuszcz
Wszechstronność
Tabela dawkowania ProGel Szary
Odcień można modulować w zależności od dawki, bez utraty jego charakteru. Żel dozuje się końcówką wykałaczki, co zapewnia precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do serii ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Lekkie dozowanie | 1 końcówka wykałaczki / 250 g |
| Standardowe dozowanie | 2–3 końcówki / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5–8 końcówek / 250 g |
Zastosowanie
- Minimalistyczne, współczesne torty weselne
- Torty warstwowe na urodziny w miejskim i architektonicznym stylu
- Ciasteczka z lukrem królewskim w industrialnym lub loftowym stylu
- Torty drip cake w nowoczesnym, eleganckim stylu betonu
Warto wiedzieć: Szary to niszowy kolor, używany do minimalistycznych, ultranowoczesnych tortów weselnych i zamówień na wydarzenia firmowe. Unikaj go przy tortach na przyjęcia dla dzieci (jest zbyt stonowany). W połączeniu ze złotem lustrzanym i bielą tworzy modny efekt „eleganckiego betonu” w nowoczesnych, designerskich cukierniach.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
| Odcień | Szary |
| Pojemność | Elastyczna tubka 25 g |
| Typ | Skoncentrowany uniwersalny żelowy barwnik spożywczy |
| Wszechstronność | Bazy wodne i tłuszczowe: lukier królewski, polewy, krem maślany, ganache, czekolada, masa cukiernicza, masa cukrowa |
| Dawkowanie | 1 końcówka wykałaczki na 250 g dla pastelowego odcienia, do 5–8 końcówek dla ciemnego odcienia |
| Składniki | Baza żelowa z substancją utrzymującą wilgoć (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zadeklarowano żadnych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków arachidowych i soi. Odpowiedni dla wegetarian. |
| Przechowywanie | W chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22°C. Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabierać czystą wykałaczką. |
Najczęściej zadawane pytania
Na jaką okazję warto wybrać odcień Szary?
Na firmowe babeczki eventowe lub wydarzenie premierowe. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie się wyróżnia.
Jakie dawkowanie zastosować do 250 g masy?
W przypadku odcieni pastelowych: 1 końcówka wykałaczki. W przypadku odcieni żywych: 2–3 końcówki. W przypadku odcieni ciemnych: 5–8 końcówek. Zawsze zaczynaj od mniejszej ilości i stopniowo ją zwiększaj — łatwiej pogłębić kolor niż go rozjaśnić.
Ile kolorowych porcji można uzyskać z jednej tubki?
Jedna tubka ProGel o pojemności 25 g wystarcza na około 30–50 porcji po 250 g, zależnie od pożądanej intensywności. W przypadku regularnej produkcji cukierniczej jest to najbardziej ekonomiczny format.
Dowiedz się więcej
ProGel Brązowy · ProGel Granatowy · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna seria Rainbow Dust
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
