Forma Silikomart Vesuvio 85 – 6 komór Ø80 mm (85 ml)
Dodaj teksturę swoim indywidualnym deserom z Vesuvio 85: forma z 100% silikonu platynowego zaprojektowana dla czystych wykończeń, bezstresowego wyjmowania i centralnego „komina” idealnego na coulis, miękkie nadzienie lub dekorację.
Najważniejsze cechy
-
Profesjonalny silikon platynowy: nieprzywierający, elastyczny, trwały
-
Wszechstronny: piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, głęboki zamrażalnik
-
Idealne wyjmowanie musów, perfekcyjnych deserów mrożonych
-
Stożkowy kształt z otworem na szczycie na wkładkę/dekorację
-
Kompatybilny z sprayem welurowym i lustrzanym lukrem
Dane techniczne
-
Marka: Silikomart
-
Model: Vesuvio 85
-
Materiał: silikon platynowy (bez BPA)
-
Temperatury: od -60°C do +230°C
-
Kavitàty: 6
-
Objętość na komorę: 85 ml (łącznie 510 ml)
-
Wymiary na komorę: Ø 80 mm x W 40 mm
-
Rozmiar formy: ok. 300 × 175 mm
-
Konserwacja: zmywarka
Pomysły na użycie
-
Lekkie musy, bavarois, mrożone parfait
-
Płynne wkładki, konfitury, karmelki
-
Dekoracje na talerzu (welur, lustro, metaliczne proszki)
Porady profesjonalistów
-
Dla idealnego wyjęcia z formy, zamroź desery, a następnie delikatnie zdejmij formę.
-
Użyj perforowanej blachy + silikonowej maty dla równomiernego pieczenia.
-
Wyrównaj szpatułką na równo przed zamrożeniem, aby baza była gładka.
Zawartość
-
1 forma Silikomart Vesuvio 85 – 6 gniazd.
FAQ:
Czy forma nadaje się do piekarnika?
Tak, do +230°C.
Jak uzyskać czyste wyjęcie z formy?
Zamroź deser, następnie wyjmij z formy na zimno; pozwól mu odzyskać teksturę w lodówce przed wykończeniem.
Ile przygotowania potrzeba?
Policz ≈510 ml łącznie (6 × 85 ml).
Czy forma nadaje się do zmywarki?
Tak, jest zmywarkoodporna.
Czy potrzebne jest podparcie?
Forma jest stabilna, ale do pieczenia/przemieszczania połóż ją na perforowanej blasze.
