Pavoni – forma silikonowa
Forma Jasmine
Zaokrąglona kopuła zakończona szpicem, przypominająca pąk kwiatu
Forma Jasmine tworzy zaokrągloną kopułę zakończoną szpicem, przypominającą pąk kwiatu, idealną do delikatnych i wyrafinowanych deserów jednoporcjowych. Należy do kolekcji Pavoflex, zaprojektowanej przez Antonio Bachoura dla Pavoni Italia, wykonanej z platynowego silikonu dopuszczonego do kontaktu z żywnością.
Dane techniczne
12
Gniazd
~100 ml
Pojemność / gniazdo
-60°C do +230°C
Temperatura
Zastosowanie
- Indywidualne entremety i musy w kształcie spiczastej kopuły
- Mrożone desery lub semifreddo wyjmowane z formy na zimno
- Polewa lustrzana lub efekt weluru na szpicu kopuły
- Słodkie kompozycje jednoporcjowe do witryny
Warto wiedzieć: przed wyjęciem z formy pozostawić deser do stężenia w zamrażarce, aby zachować cienki szpic kopuły. Czyścić ciepłą wodą lub w zmywarce, bez środków ściernych.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
| Kolekcja | Pavoflex |
| Wymiary formy | 300 x 400 mm |
| Liczba gniazd | 12 |
| Wymiary jednego gniazda | średnica 65 mm x 57 mm (wysokość) |
| Pojemność jednego gniazda | około 100 ml |
| Materiał | Platynowy silikon dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -60°C do +230°C |
| Czyszczenie | Zmywarka, łagodny detergent |
Najczęściej zadawane pytania
Jaki kształt ma forma Jasmine?
Zaokrąglona kopuła zakończona szpicem, przypominająca pąk kwiatu, z 12 gniazdami o pojemności około 100 ml.
Czy szpic kopuły jest odporny na wyjmowanie z formy?
Tak, pod warunkiem że masa zostanie całkowicie zamrożona przed wyjęciem z formy, aby zachować jego delikatny kształt.
Czy forma nadaje się do pieczenia w piekarniku?
Tak, jest odporna na temperatury od -60°C do +230°C, od zamrażarki po piekarnik.
Dowiedz się więcej
Zobacz także kolekcję Pavoni oraz formy do entremetów.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
