Forma silikonowa PX4355S Jasmine - Antonio Bachour
Opis :
Ta forma silikonowa, stworzona we współpracy ze słynnym cukiernikiem Antonio Bachour, ucieleśnia elegancję i precyzję. Forma Jasmine jest idealna do przygotowywania delikatnych deserów indywidualnych, o gładkim, zaokrąglonym kształcie i szpiczastym wierzchołku, doskonała do różnorodnych wyrafinowanych wypieków i deserów.
Szczegóły produktu :
- Kod formy : PX4355S Jasmine
- Wymiary : 300 x 400 mm
- Rozmiar wnęk : Ø 65 mm x 57 mm wysokości
- Objętość na wnękę : ~100 ml
- Liczba wnęk : 12
- Całkowita objętość : ~1200 ml (dla całej formy)
Cechy :
- Zakres temperatur : Przystosowana do użycia w temperaturach od -60°C do +230°C, oferując dużą wszechstronność do zamrażania lub pieczenia.
- Powierzchnia nieprzywierająca : Wykonana z silikonu platynowego, materiał gwarantuje łatwe wyjmowanie nawet najdelikatniejszych wyrobów, bez potrzeby smarowania.
- Bezpieczeństwo żywności : Wykonana w 100% z silikonu platynowego, testowana zgodnie z normami bezpieczeństwa żywności. Materiał jest nietoksyczny, bezwonny i bez smaku.
- Możliwość mycia w zmywarce : Łatwa do czyszczenia i konserwacji, odporna na detergenty (należy unikać środków ściernych).
- Trwałość : Wysoka odporność termiczna i elastyczność w porównaniu do tradycyjnych form metalowych, zapewniająca długowieczność i wytrzymałość.
- Przejście z zamrażarki do piekarnika : Może być przenoszona bezpośrednio z zamrażarki do piekarnika, co oszczędza czas i zwiększa efektywność w kuchni.
- Innowacyjny design : Unikalny kształt kopuły z ostrym wierzchołkiem formy Jasmine pozwala na kreatywne prezentacje i podkreśla estetykę wizualną Twoich deserów.
Zastosowania :
Idealna dla profesjonalnych cukierników i piekarni, które chcą przygotowywać wyrafinowane desery indywidualne. Ta forma może być używana do przygotowywania różnorodnych deserów, w tym musów, entremetów i wyrobów mrożonych, dodając elegancji każdej prezentacji.
Inspiracja projektanta :
Formy sygnowane przez Antonio Bachour dla Pavoni Italia wnoszą światowej sławy sztukę i styl szefa kuchni do kuchni na całym świecie. Forma Jasmine odzwierciedla jego dbałość o czyste linie i nowoczesne kształty, inspirując szefów kuchni do tworzenia deserów zarówno wizualnie zachwycających, jak i technicznie precyzyjnych.
