Moule en Silicone PX4355S Jasmine - Antonio Bachour
Opis :
Ta silikonowa forma, stworzona we współpracy ze słynnym cukiernikiem Antonio Bachourem, ucieleśnia elegancję i precyzję. Forma Jasmine idealnie nadaje się do przygotowywania delikatnych, indywidualnych deserów, o gładkim zaokrąglonym kształcie i spiczastym wierzchołku, idealna do różnorodnych wyrafinowanych wypieków i deserów.
Szczegóły produktu:
-
Kod formy: PX4355S Jasmine
-
Wymiary: 300 x 400 mm
-
Rozmiar wgłębień: Ø 65 mm x 57 mm wysokości
-
Objętość na komorę: ~100 ml
-
Liczba wnęk: 12
-
Całkowita objętość: ~1200 ml (na całą formę)
Cechy :
-
Zakres temperatur: Nadaje się do stosowania w zakresie od -60°C do +230°C, zapewniając dużą wszechstronność w zakresie zamrażania i gotowania.
-
Powierzchnia nieprzywierająca: Wykonany z platynowego silikonu materiał gwarantuje łatwe uwalnianie nawet najdelikatniejszych kreacji, bez konieczności smarowania.
-
Bezpieczeństwo żywności: wykonane w 100% z silikonu platynowego, przetestowane zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywności. Materiał ten jest nietoksyczny, bezwonny i pozbawiony smaku.
-
Można myć w zmywarce: Łatwe w czyszczeniu i konserwacji, odporne na detergenty (unikaj produktów ściernych).
-
Trwałość: Duża odporność termiczna i elastyczność w porównaniu z tradycyjnymi formami metalowymi, zapewniająca trwałość i wytrzymałość.
-
Przejście z zamrażarki do piekarnika: Można przenosić bezpośrednio z zamrażarki do piekarnika, oszczędzając czas i maksymalizując wydajność w kuchni.
-
Innowacyjny projekt: unikalny kształt kopuły z końcówką foremki Jasmine pozwala na kreatywne prezentacje i poprawia wizualną estetykę deserów.
Zastosowania:
Idealny dla profesjonalnych cukierników i piekarni chcących stworzyć wyrafinowane, indywidualne desery. Formę tę można wykorzystać do przygotowania różnorodnych deserów, w tym musów, entremetów i przetworów mrożonych, dodając elegancji każdej prezentacji.
Inspiracje, które projektujesz:
Formy Antonio Bachoura dla Pavoni Italia wnoszą uznaną na całym świecie sztukę i styl szefa kuchni do kuchni na całym świecie. Forma Jasmine odzwierciedla jego dbałość o czyste linie i nowoczesne kształty, inspirując szefów kuchni do tworzenia deserów, które są zarówno urzekające wizualnie, jak i precyzyjne technicznie.
