Forma Pavoflex Square PX4335S
Opis :
Progetto Mono Square PX4335S to innowacyjny zestaw opracowany przez Pavoni dla wymagających cukierników, którzy poszukują precyzyjnych narzędzi do tworzenia eleganckich, kwadratowych porcji deserów. Ta silikonowa forma z serii Pavoflex została specjalnie zaprojektowana, aby zapewnić wysoką jakość efektów z wyraźnym odwzorowaniem detali, idealna do wyrafinowanych prezentacji.
Zestaw Progetto Mono zawiera silikonową formę o wymiarach 400 x 300 mm z 12 kwadratowymi wgłębieniami oraz dwufunkcyjną wykrawaczkę z tworzywa sztucznego. Wykrawaczka ta służy do przygotowywania wkładek do nadzienia oraz spodów biszkoptowych, umożliwiając szybkie i jednolite przygotowanie każdego elementu deseru.
Specyfikacja techniczna :
- Wymiary formy : 400 x 300 mm
- Liczba wgłębień : 12
- Wymiary jednego wgłębienia : 68 x 68 x 15 mm (wysokość)
- Pojemność jednego wgłębienia : 68 ml
- Zakres temperatur : od -40°C do +250°C, odpowiednia zarówno do piekarnika, jak i zamrażarki.
-
Zawartość : dwufunkcyjna wykrawaczka do wkładek i spodów biszkoptowych
- Wymiary wkładki : 53 x 53 mm
- Wymiary biszkoptu : 93 x 93 mm
Zalety :
- Wszechstronność wykrawaczki : Ta dwufunkcyjna wykrawaczka pozwala na precyzyjne wycinanie wkładek do nadzienia oraz spodów biszkoptowych, dając swobodę twórczą przy tworzeniu złożonych deserów.
- Doskonale odwzorowanie detali : Wykonana z wysokiej jakości silikonu platynowego, forma zapewnia perfekcyjne odwzorowanie detali, co przekłada się na efektowne i apetyczne kreacje.
- Odporność termiczna : Zaprojektowana, by wytrzymać duże różnice temperatur, forma jest idealna do przygotowań zarówno na zimno, jak i na gorąco, co pozwala na dużą różnorodność tekstur i smaków.
Idealne zastosowanie :
Forma Pavoflex Square PX4335S jest przeznaczona dla cukierników, którzy chcą tworzyć desery o starannym i eleganckim wyglądzie. Kwadratowy kształt wgłębień doskonale nadaje się do nowoczesnych prezentacji, umożliwiając nakładanie różnych tekstur i smaków. Używana w restauracjach gastronomicznych lub ekskluzywnych cukierniach, ta forma sprawia, że każdy deser staje się wyjątkowy i wyrafinowany.
