PX4335 Forma kwadratowa

Forma Pavoflex Square PX4335S

Opis :

Progetto Mono Square PX4335S to innowacyjny zestaw opracowany przez Pavoni dla wymagających cukierników poszukujących precyzyjnych narzędzi do tworzenia eleganckich kwadratowych monoporcji. Ta silikonowa forma z gamy Pavoflex została specjalnie zaprojektowana, aby zapewnić wysoką jakość wyników z wyraźną definicją szczegółów, idealną do wyrafinowanych prezentacji.

Zestaw Progetto Mono zawiera silikonową formę o wymiarach 400 x 300 mm z 12 kwadratowymi wgłębieniami oraz dwufunkcyjny plastikowy nóż. Foremka przeznaczona jest do wykonywania wkładek wypełniających i spodów ciastek, umożliwiając szybkie i jednolite przygotowanie każdego elementu deseru.

Charakterystyka techniczna:

• Wymiary du Moule: 400 x 300 mm
• Liczba ubytków : 12
• Wymiary wnęki: 68 x 68 x 15 mm (wysokość)
• Objętość na komorę : 68 ml
• Obsługiwane temperatury: od -40°C do +250°C, odpowiednie zarówno do piekarnika, jak i zamrażarki.
• W zestawie: Dwufunkcyjny nóż do wkładek i spodów ciastek
  • Wymiary wkładki : 53 x 53 mm
  • Wymiary ciastka : 93 x 93 mm

Korzyści :

• Wszechstronność noża: ten dwufunkcyjny nóż umożliwia wycinanie wkładek do nadzienia i spodów ciastek z profesjonalną precyzją, zapewniając swobodę twórczą w przypadku skomplikowanych deserów.
• Doskonała definicja szczegółów: wykonana z wysokiej jakości platynowego silikonu, ta forma zapewnia doskonałe odwzorowanie szczegółów, umożliwiając wizualne i pyszne kreacje.
• Odporność termiczna: Zaprojektowana tak, aby wytrzymywać duże amplitudy temperatur, ta forma idealnie nadaje się do przetworów na zimno lub na gorąco, zapewniając w ten sposób dużą różnorodność tekstur i smaków.

Idealne zastosowanie:

Forma Pavoflex Square PX4335S przeznaczona jest dla cukierników, którzy chcą tworzyć desery o schludnym i eleganckim wyglądzie. Kwadratowy kształt wnęk jest idealny do nowoczesnych prezentacji, umożliwiając nakładanie warstw różnych tekstur i smaków. Używana w wykwintnych restauracjach lub ekskluzywnych cukierniach, ta forma sprawia, że ​​każdy deser jest wyjątkowy i wyrafinowany.