Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Coffee 20ml

Charakterystyka

• Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych baz: białej czekolady, ganache, buttercream i masy cukrowej
• Miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwiająca precyzyjne dozowanie
• Stabilny podczas pieczenia w temperaturze do 180°C, odcień nie jaśnieje w piekarniku
• Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
• Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia kapsułkowania pigmentów

Wskazówki dotyczące stosowania

• Wstrząsaj butelką przez 10 sekund przed użyciem i dodaj barwnik do bazy o temperaturze od 25 do 30°C
• Zwykle stosowane dozowanie: 2–4 krople na 250 g w przypadku pastelowego odcienia, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
• Mieszaj przez 30–60 sekund, a następnie odstaw na 30 minut: odcień w pełni ujawnia się podczas odpoczynku
• Nie stosuj do bazy wodnej (lukier królewski, syrop): do tego zastosowania przeznaczona jest wodnorozpuszczalna gama Colour Mill

Dowiedz się więcej

• Cała gama Colour Mill
• Inne odcienie w kategorii barwników rozpuszczalnych w tłuszczach