Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Mustard 100ml

Użyj około czterech do sześciu kropli na 100 g tłustej masy, aby uzyskać wyraźny odcień Mustard. Dodawaj barwnik stopniowo do roztopionej czekolady lub letniego kremu maślanego, mieszając po każdym dodaniu.

Mustard jest barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach, opracowanym do tłustych mas: roztopionej białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache oraz kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do wodnych produktów, takich jak lukier królewski czy masa cukrowa wyrabiana z użyciem wody, w których nie rozproszy się prawidłowo. Stosuj go do baz tłuszczowych, szczególnie do jesiennych dekoracji i stylizowanych na vintage kompozycji.

Format 100 ml jest przeznaczony do pracy w pracowni: sprawdzi się przy regularnej produkcji i dużych seriach jesiennych dekoracji oraz stylizowanych na vintage kompozycji, a jego koszt w przeliczeniu na ml jest korzystniejszy niż w przypadku formatu 20 ml, przeznaczonego do okazjonalnego stosowania.