Dodatki
Czysty proszek CMC Wilton 250 g
Duże opakowanie do regularnego użytku profesjonalnego
Ten czysty proszek CMC Wilton 250 g poprawia teksturę i stabilność ciast, ciastek, babeczek oraz cookies. Stosowany jako środek stabilizujący i zagęszczający, dłużej utrzymuje wilgotność wypieków i zapobiega rozwarstwianiu się mieszanek.
250 g
Pojemność
1–2 g / 100 g
Dozowanie
E466
Składnik
Charakterystyka
- Poprawia teksturę i strukturę ciast, kremów oraz mas
- Dłużej utrzymuje miękkość ciast i ciastek
- Zapobiega rozwarstwianiu się mieszanek dzięki właściwościom stabilizującym
- Duże opakowanie odpowiednie do regularnego użytku w pracowni lub sklepie
Warto wiedzieć: dodaj zalecaną dawkę 1–2 g na 100 g bezpośrednio do masy i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać równomierne rozprowadzenie.
Specyfikacja techniczna
| Marka | Wilton |
| Pojemność | 250 g |
| Składnik | Karoksymetyloceluloza E466 (100%) |
| Certyfikaty | Halal, wegetariański, wegański |
Często zadawane pytania
Czy to duże opakowanie nadaje się do pracowni cukierniczej?
Tak, opakowanie 250 g jest przeznaczone do regularnego użytku profesjonalnego przy większych ilościach produkcyjnych.
Czy można go używać do utwardzania masy cukrowej?
Tak, dodany do masy cukrowej sprawia, że staje się ona twardsza i łatwiejsza do modelowania.
Czym różni się od opakowania 50 g?
Skład jest identyczny; opakowanie 250 g pozwala uniknąć częstego ponawiania zamówień użytkownikom zużywającym duże ilości.
Dowiedz się więcej
Zobacz także czysty proszek CMC 50 g oraz kolekcję Dodatki spożywcze.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
