MASA CUKROWA AZUCREN ELITE BIAŁA 1 KG – JAKOŚĆ PROFESJONALNA
Masa cukrowa Azucren Elite Biała 1kg to niezastąpiony produkt w cukiernictwie. Łatwa w obróbce, zapewnia gładkie i jednolite wykończenie, idealne do pokrywania ciast i tworzenia wyrafinowanych dekoracji. Jej delikatny smak cytrynowy dodaje przyjemnego akcentu, pozostając jednocześnie subtelna, aby pasować do wszystkich Twoich słodkich kreacji.
💡 Dlaczego wybrać Azucren Elite Biała?
✅ Elastyczna i plastyczna konsystencja : Łatwa do rozwałkowania bez pęknięć.
✅ Idealna do modelowania : Nadaje się do dekoracji cukrowych i jadalnych kwiatów.
✅ Bezglutenowa i bez alergenów : Produkt odpowiedni dla specjalnych diet.
✅ Jakość profesjonalna : Używana przez cukierników i projektantów tortów.
✅ Intensywna biała barwa : Idealna dla eleganckiego i jasnego efektu.
🥄 Składniki
- Masa cukrowa
- Skrobia ziemniaczana
- Syrop glukozowy
- Utwardzony tłuszcz roślinny (palmowy)
- Guma celulozowa (E415)
- Stabilizator (E420)
- Konserwant (E202)
- Naturalny aromat cytrynowy
💡 Produkt zgodny z normami europejskimi CE 1333/2008
⚡ Wartości odżywcze (na 100g)
- Energia : 1619 kJ / 383 kcal
-
Tłuszcze : 6,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,19 g
-
Węglowodany : 81,6 g
- w tym cukry: 30,5 g
- Białko : <0,5 g
- Sól : 0,075 g
Opakowanie i przechowywanie
🔹 Dostępne formaty : 1kg (dostępne także 100g, 250g, 500g, 2,5kg)
🔹 Opakowanie : Ochronna torebka spożywcza próżniowa
🔹 Okres przydatności : 24 miesiące od daty produkcji
🔹 Przechowywanie : Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze pokojowej
📌 Zastosowanie i wskazówki cukiernicze
✨ Do pokrywania ciast : Ugniataj masę przez chwilę, aby ją zmiękczyć, następnie rozwałkuj na lekko posypanej cukrem pudrem powierzchni.
✨ Do modelowania : Dodaj trochę CMC (Tylozy) dla lepszej trwałości dekoracji 3D.
✨ Do babeczek i ciastek : Wycinaj kształty foremką i przyklejaj cienką warstwą syropu glukozowego.
💡 Porada szefa kuchni : Aby masa nie kleiła się, używaj wałka z powłoką nieprzywierającą i pracuj w temperaturze pokojowej.
