Pasta Cukrowa Azucren Elite Biała 2,5 kg – Wysoka Jakość do Cake Design
Pasta cukrowa Azucren Elite Biała 2,5 kg to niezastąpiona referencja dla profesjonalistów i pasjonatów kreatywnego cukiernictwa. Zaprojektowana, aby zapewnić gładkie i jednolite wykończenie, ułatwia pokrywanie ciast i tworzenie starannych dekoracji. Dzięki swojej elastycznej i plastycznej teksturze jest idealna do modelowania kwiatów, postaci i szczegółowych ozdób. Jej lekki smak cytryny subtelnie uzupełnia Twoje kreacje, nie maskując innych smaków.
Funkcje i zalety
- Elastyczna i łatwa w obróbce tekstura
- Dostosowana do projektowania ciast i szczegółowych dekoracji
- Nie pękaj i zachowaj elastyczność nawet po nałożeniu.
- Bezglutenowy i bez alergenów
- Intensywny biały kolor dla profesjonalnego wykończenia
- Odpowiedni do technik modelowania i precyzyjnych cięć
Składniki
- Pasta cukrowa
- Skrobia ziemniaczana
- Syrop glukozowy
- Utwardzony tłuszcz roślinny palmowy
- Guma celulozowa (E415)
- Stabilizator (E420)
- Konserwatywny (E202)
- Naturalny aromat cytrynowy
Produkt zgodny z regulacjami europejskimi CE 1333/2008.
Wartości odżywcze na 100 g
- Energia: 1619 kJ / 383 kcal
- Tłuszcze: 6,2 g
- Nie zawiera tłuszczów nasyconych: 6,19 g
- Węglowodany: 81,6 g
- Nie dodawaj cukru: 30,5 g
- Białko: <0,5 g
- Sel: 0,075 g
Warunki i Przechowywanie
- Format dostępny: 2,5 kg
- Opakowanie: Worek ochronny próżniowy, jakości spożywczej
- Konserwacja : Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci
- Okres trwałości: 24 miesiące po wyprodukowaniu
Wskazówki użycia
- Zagnieść ciasto przez chwilę, aby je zmiękczyć przed użyciem.
- Rozwałkować na lekko posypanym cukrem pudrem blacie, aby zapobiec przywieraniu.
- Nałóż na ciasto, wygładzając stopniowo, aby uniknąć pęcherzyków powietrza.
- Do modelowania dodaj małą ilość CMC, aby lepiej utrzymać dekoracje w 3D.
- Przechowywać nieużyte ciasto w hermetycznej folii spożywczej, aby zapobiec jego wysychaniu.
Zalecenia dla optymalnego wyniku
- Użyj wałka nieprzywierającego, aby uniknąć jakichkolwiek śladów nacisku.
- Pracować w temperaturze pokojowej dla łatwiejszej obsługi
- Jeśli ciasto jest zbyt twarde, lekko je podgrzej między dłońmi.
Pasta cukrowa Azucren Elite Biała 2,5 kg to idealne rozwiązanie dla wymagających cukierników poszukujących doskonałego wykończenia i łatwego w obróbce produktu.
