Pistoles Inspiration Fraise - Valrhona 3kg
Format : Worek 3 kg
Marka : Valrhona
Kategoria : Pokrycie owocowe dla profesjonalistów
Opis Produktu
Grand Prix Innowacji na SIRHA 2017
Poznaj Pistoles Fraise od Valrhona, wyśmienite połączenie masła kakaowego, cukru i truskawki, bez dodatku barwników i aromatów. Te pistolety są idealne dla profesjonalistów poszukujących jakości i innowacji.
Profil Aromatyczny :
- Główna nuta : Owoce kandyzowane
- Dodatkowa nuta : Truskawka
Zalecane Zastosowania :
- Optymalne : Formowanie
- Inne : Tabliczki, musy, kremy, ganache
Certyfikacja
- Firma certyfikowana B Corporation
Składniki
- Cukier
- Masło kakaowe (37,9%)
- Proszek truskawkowy (14,2%)
- Emulgator: lecytyna słonecznikowa
Wartości Odżywcze (na 100g)
- Energia : 584 kcal / 2431 kJ
-
Tłuszcze ogółem : 38,9g
- Nasycone : 22,7g
-
Węglowodany ogółem : 55,0g
- Cukry : 54,8g
- Białko : 1,15g
- Sól : 0,01mg
- Błonnik pokarmowy : 2,27g
Alergeny
- Zawiera: Mleko (wyprodukowane w zakładzie wykorzystującym mleko)
- Możliwe śladowe ilości: Gluten, orzechy, jajka i soja
Dostępność
- Dostępny w ciągu 2 dni roboczych.
Uwaga : Ten produkt jest idealny dla profesjonalistów, którzy chcą tworzyć wysokiej jakości desery i czekolady o unikalnym i wyrafinowanym profilu smakowym.
