Emulsie Coco 75g - Gebakkleuren
Productomschrijving
De professionele emulsies op waterbasis van Pastry Colours staan bekend om hun voortreffelijke, intense en aanhoudende smaak na het koken, waardoor ze zich onderscheiden van extracten op alcoholbasis. Deze kokosnootemulsie is speciaal ontworpen om hoge temperaturen te weerstaan, ideaal voor al uw culinaire creaties.
Functies
- Merk: Gebakkleuren
- Type: Voedselemulsie
- Gewicht: 75g
- Smaak: Kokos
Ingrediënten
- Water
- Aroma
- Stabilisator: E415
- Conserveermiddel: E202
Voedingsinformatie
Voor 100 g:
- Energie: 765 kJ / 183 kcal
- Vetten: 0g
- Koolhydraten: 0,2 g
- waarvan suikers: 0g
- Eiwit: 0 g
- Sel: 0g
Gebruik
Deze kleurloze emulsie is perfect voor het toevoegen van een tropische smaak aan uw taarten, koekjes, vullingen, glazuur en andere desserts.
Voordelen
- Intens tropische smaak: Biedt een rijke, authentieke kokossmaak die na het koken aanhoudt.
- Hoge hittebestendigheid: Ideaal voor bereidingen die hoge temperaturen vereisen.
- Veelzijdig: Geschikt voor een breed scala aan banketbereidingen.
Gebruiksinstructies
- Aanbevolen dosering: Gebruik 5-8 g emulsie voor 1 kg preparaat.
- Voeg de emulsie toe aan de andere ingrediënten in je recept.
- Goed mengen voor een gelijkmatige verdeling van de smaak.
- Kook volgens uw receptinstructies.
Bewaartips
- Opslag: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct licht.
Andere informatie
Pastry Colors kokosemulsie geeft een heerlijke tropische smaak aan al uw banketcreaties. Ideaal voor taarten, koekjes, glazuur en meer, het garandeert een intense en langdurige smaak, perfect voor professionals en bakliefhebbers.
