✨ Productbeschrijving
De Azucren cacaoboter is een essentieel ingrediënt in chocolade- en banketbakkerij. In de vorm van makkelijk te doseren pistolen is het ideaal voor het tempereren van chocolade, de bereiding van bonbons, het coaten, of zelfs om chocolademassa’s vloeibaarder te maken.
Verkrijgbaar in twee handige formaten (600 g voor professionals en 65g voor kleine hoeveelheden), garandeert deze pure cacaoboter een gelijkmatige smelting, een vloeibare textuur en een glanzende afwerking.
📦 Beschikbare formaten :
-
🟡 65 g – Ideaal voor tests, kleine ateliers of gecontroleerde hoeveelheden
-
🟡 600 g – Economisch formaat voor regelmatig of professioneel gebruik
⚠️ Belangrijke informatie (zomer)
📆 Van 1 juni tot 1 oktober, vanwege de hoge temperaturen, kunnen wij de staat van het product bij ontvangst niet garanderen. Veranderingen in uiterlijk (smelten of wit uitslaan) door transport kunnen niet worden geclaimd.
Technische kenmerken :
-
Vorm : Pistolen / pastilles
-
Textuur : Stevig bij kamertemperatuur – smelt gemakkelijk
-
Kleur : Natuurlijke ivoor
-
Gebruik : Tempereren, coaten, fluweel spray, banketbakkerij, chocolaterie
-
Merk : Azucren
🎯 Productvoordelen :
-
✔️ Pure natuurlijke cacaoboter
-
✔️ Zeer praktisch pistoolformaat
-
✔️ Compatibel met liposolubiele kleurstoffen
-
✔️ Perfect voor alle technieken: gieten, glazuren, ganache
-
✔️ Stabiel product van professionele kwaliteit
Ideaal voor :
-
Veeleisende chocolatiers en banketbakkers
-
Bereiding van bonbons en pralinés
-
Creëren van fluweelspray met kleurstoffen
-
Verlichten of vloeibaarder maken van een chocoladecoating
Gerelateerde producten
