✨ Productbeschrijving
De cacaoboter Azucren is een essentieel ingrediënt in de chocolade- en patisserie. In de vorm van gemakkelijke te doseren pistoles is het ideaal voor het tempereren van chocolade, de bereiding van snoepjes, de coating, of zelfs om chocolademassa's te verdunnen.
Beschikbaar in twee handige formaten (600 g voor professionals en 70 g voor kleine behoeften), garandeert deze pure cacaoboter een gelijkmatige smelting, een vloeibare textuur en een glanzende afwerking.
📦 Beschikbare formaten :
-
🟡 70 g – Ideaal voor tests, kleine werkplaatsen, of beheersbare hoeveelheden
-
🟡 600 g – Economisch formaat voor regelmatig of professioneel gebruik
⚠️ Belangrijke informatie (zomer)
📆 Van 1 juni tot 1 oktober, vanwege de hoge temperaturen, kunnen wij de staat van het product bij ontvangst niet garanderen. Veranderingen in uiterlijk (smelten of verbleken) als gevolg van transport kunnen niet worden geclaimd.
Technische kenmerken :
-
Vorm : Pistolen / pastilles
-
Textuur : Stevig op kamertemperatuur – smelt gemakkelijk
-
Kleur : Natuurlijke ivoor
-
Gebruik : Temperen, coaten, flonker spray, patisserie, chocolaterie
-
Merk : Azucren
🎯 Productvoordelen :
-
✔️ Puur natuurlijke cacaoboter
-
✔️ Ultra praktische pistolenformaat
-
✔️ Compatibel met liposoluble kleurstoffen
-
✔️ Perfect voor alle technieken: gieten, glazuren, ganache
-
✔️ Stabiel product, professionele kwaliteit
Ideaal voor :
-
Chocolatiers en patissiers die hoge eisen stellen
-
Bereiding van snoep en pralines
-
Creatie van fluweel spray met kleurstoffen
-
Een chocoladebedekking verlichten of vloeibaarder maken