Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Yellow 60g
Le Choco Pearls gialle metalliche con cuore di cioccolato per torte solari lusso.
Le Choco Pearls gialle metalliche Fun Cakes 60g donano splendore dorato e cuore cioccolatoso alle torte Pasqua, compleanni solari, creazioni citrus di alta gamma.
Il giallo metallico combina effetto solare e gusto cioccolato, firma delle torte Pasqua prestigio.
Tinta firma
Metallic Yellow 60g
Pigmento dominante: cioccolato + tartrazina + colorante alimentare metallico
Perle Fun Cakes con cuore di cioccolato ricoperte da un sottile strato metallico colorato, unendo gusto ed estetica.
Caratteristiche tecniche
4-5 mm
Diametro
Perla standard
60g
Contenuto
Formato firma
Cioccolato
Cuore
Copertura metallica
Compatibile con
- Wedding cakes prestigio: Decorazione metallica scintillante a bordo o a cascata.
- Drip cakes glamour: Applicazione su colature di cioccolato ancora liquide.
- Torte compleanno firma: Effetto lusso in rilievo su torta d'autore.
- Buffet per eventi: Decorazione sull'intera tavola.
Scopri la gamma Fun Cakes Choco Pearls
6 referenze Choco Pearls metalliche nel catalogo. Clicca per esplorare la gamma cioccolato.
METALLICI CIOCCOLATO
Idee creative firma
- Torta Pasqua prestigio: Decorazione giallo metallizzato su torta Pasqua per tavola festiva.
- Torta compleanno solare: Decorazione per compleanno in piena estate o per bambini.
- Wedding cake estate: Decorazione su copertura avorio per matrimonio estivo.
- Drip cake limone lusso: Colature + perle gialle per effetto scorza premium.
- Torta festa della mamma: Decorazione dolce e scintillante per cerimonia familiare.
Caratteristiche
| Contenuto | 60g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Cioccolato + colorante alimentare metallico |
| Pigmento dominante | cioccolato + tartrazina + colorante alimentare metallico |
| Uso consigliato | Decorazione per torte e cupcake, finitura wedding cake, drip cake glamour |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene: latte, soia. Possibili tracce: mandorla, nocciola. |
Istruzioni per l'uso
- Conservare le perle a temperatura ambiente fresca (18-22 °C) prima dell'uso.
- Preparare la torta ricoperta (pasta di zucchero, ganache, glassa) a temperatura ambiente.
- Versare delicatamente le perline sulla decorazione desiderata: bordo, cascata, motivo.
- Premere leggermente per farle aderire alla glassa prima della cristallizzazione completa.
- Servire entro 24-48h per preservare la brillantezza metallica ottimale.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente fresca (18-22 °C), al riparo dalla luce |
| Da evitare | Calore superiore a 28 °C (il cioccolato fonde), umidità (opacizza la copertura metallica) |
| Dopo l'apertura | Bustina ermetica originale richiudibile: 3-6 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 24-48h. Brillantezza metallica ottimale entro 24h. |
Da notare: Il giallo metallico vira verso una luce calda: prova con foto in luce naturale.
Domande frequenti
Le Choco Pearls si sciolgono a contatto con la torta?
La copertura di cioccolato fonde a partire da 28-30 °C. Conserva la torta decorata in frigorifero (8-18 °C) e tirala fuori 30 minuti prima di servire per una temperatura ottimale senza scioglimento.
Perché la brillantezza metallica si è opacizzata dopo qualche giorno?
La copertura metallica alimentare si opacizza a contatto con umidità o variazioni di temperatura. Conservare nella bustina ermetica originale e utilizzare entro 24-48h dall'applicazione sulla torta.
Differenza tra Choco Pearls e Mini Billes zuccherate?
Le Choco Pearls hanno un cuore di cioccolato fondente che dona un gusto goloso, mentre le Mini Billes sono di zucchero duro croccante. Scegli Choco Pearls per la degustazione, Mini Billes per la stabilità della decorazione.
Compatibile con tutti i tipi di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache e panna montata. Evitare la glassa reale molto umida che può sciogliere la copertura metallica. Preferire l'applicazione su ganache cristallizzata.
Consiglio Metallic Yellow?
Il giallo metallico vira verso una luce calda: prova con foto in luce naturale.
Per approfondire
Completa la tua palette di decorazioni con Metallic Gold, Metallic Silver, Pearl Red, o esplora la collezione Decorazioni commestibili Patissland.
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