Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Blue 60g
Le Choco Pearls blu metalliche con cuore di cioccolato per torte nascita prestigio.
Le Choco Pearls blu metalliche Fun Cakes 60g uniscono brillantezza blu scintillante e cuore cioccolatoso per torte baby shower prestigio, creazioni marine lusso.
Il blu metallico si distingue dalle perle di zucchero per la sua brillantezza e il suo gusto, ideale per wedding cake nautici prestigio.
Tinta firma
Blu Metallico 60g
Pigmento dominante: cioccolato + blu brillante + metallico alimentare
Perle Fun Cakes con cuore di cioccolato ricoperte da un sottile strato metallico colorato, unendo gusto ed estetica.
Caratteristiche tecniche
4-5 mm
Diametro
Perla standard
60g
Contenuto
Formato firma
Cioccolato
Cuore
Rivestimento metallico
Compatibile con
- Wedding cakes prestigio: Decorazione metallica scintillante a bordo o a cascata.
- Drip cakes glamour: Applicazione su colature di cioccolato ancora liquide.
- Torte compleanno firma: Effetto lusso in rilievo su torta d'autore.
- Buffet per eventi: Decorazione sull'insieme della tavola.
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METALLICI CIOCCOLATO
Idee creative firma
- Torta baby shower maschietto prestigio: Decorazione blu scintillante su copertura bianca per cerimonia di alto livello.
- Wedding cake nautico: Bordo blu su copertura avorio per matrimonio in riva al mare.
- Torta compleanno maschietto 8-12 anni: Decorazione moderna per pre-adolescente.
- Drip cake mare lusso: Colature + perle blu per effetto oceano premium.
- Torta primo compleanno maschietto: Decorazione delicata per torta 1 anno con numero centrale.
Caratteristiche
| Contenuto | 60g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Cioccolato + colorante alimentare metallico |
| Pigmento dominante | cioccolato + blu brillante + metallico alimentare |
| Uso consigliato | Decorazione per torte e cupcake, finitura wedding cake, drip cake glamour |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene: latte, soia. Possibili tracce: mandorla, nocciola. |
Istruzioni per l'uso
- Conservare le perle a temperatura ambiente fresca (18-22 °C) prima dell'uso.
- Preparare la torta ricoperta (pasta di zucchero, ganache, glassa) a temperatura ambiente.
- Versare delicatamente le perline sulla decorazione desiderata: bordo, cascata, motivo.
- Premere leggermente per farle aderire alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Servire entro 24-48h per preservare la brillantezza metallica ottimale.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente fresca (18-22 °C), al riparo dalla luce |
| Da evitare | Calore superiore a 28 °C (il cioccolato fonde), umidità (opacizza il rivestimento metallico) |
| Dopo l'apertura | Confezione originale sigillata: 3-6 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 24-48h. Brillantezza metallica ottimale entro 24h. |
Da notare: Conservare le Choco Pearls blu al riparo dalla luce: il blu metallico si opacizza se esposto a lungo.
Domande frequenti
Le Choco Pearls si sciolgono a contatto con la torta?
Il rivestimento di cioccolato fonde a partire da 28-30 °C. Conservare la torta decorata in frigorifero (8-18 °C) e tirarla fuori 30 minuti prima di servire per una temperatura ottimale di degustazione senza scioglimento.
Perché la brillantezza metallica si è opacizzata dopo qualche giorno?
Il rivestimento metallico alimentare si opacizza a contatto con umidità o variazioni di temperatura. Conservare nella confezione originale sigillata e utilizzare entro 24-48h dall'applicazione sulla torta.
Differenza tra Choco Pearls e Mini Billes zuccherate?
Le Choco Pearls hanno un cuore di cioccolato fondente che dona un gusto goloso, mentre le Mini Billes sono zucchero duro croccante. Scegliere Choco Pearls per la degustazione, Mini Billes per la stabilità della decorazione.
Compatibile con tutti i tipi di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache e panna montata. Evitare la glassa reale molto umida che può sciogliere il rivestimento metallico. Preferire l'applicazione su ganache cristallizzata.
Consiglio Metallic Blue?
Conservare le Choco Pearls blu al riparo dalla luce: il blu metallico si opacizza se esposto a lungo.
Per approfondire
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