Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Pink 60g
Le Choco Pearls rosa metallizzate con cuore di cioccolato per torte femminili glamour.
Le Choco Pearls rosa metallizzate Fun Cakes 60g combinano brillantezza rosa scintillante e cuore di cioccolato per compleanni femminili glamour, torte San Valentino.
Il rosa metallizzato dona un effetto lusso alle torte di San Valentino, nascite femminili glamour e creazioni colore firma.
Tinta firma
Metallic Pink 60g
Pigmento dominante: cioccolato + azorubina + colorante alimentare metallico
Perle Fun Cakes con cuore di cioccolato ricoperte da un sottile strato metallico colorato, unendo gusto ed estetica.
Caratteristiche tecniche
4-5 mm
Diametro
Perla standard
60g
Contenuto
Formato firma
Cioccolato
Cuore
Copertura metallica
Compatibile con
- Wedding cakes prestigio: Decorazione metallica scintillante a bordo o a cascata.
- Drip cakes glamour: Applicazione su colature di cioccolato ancora liquide.
- Torte di compleanno firma: Effetto lusso in rilievo su torta d'autore.
- Buffet per eventi: Decorazione sull'insieme della tavola.
Scopri la gamma Fun Cakes Choco Pearls
6 referenze Choco Pearls metalliche nel catalogo. Clicca per esplorare la gamma cioccolato.
METALLICI CIOCCOLATO
Idee creative firma
- Cake San Valentino glamour: Decorazione rosa scintillante su torta con copertura bianca.
- Compleanno ragazza 12-16 anni: Decorazione pop glamour per pre-adolescente alla moda.
- Drip cake rosa glamour: Colature + perle rosa per effetto lusso.
- Wedding cake romantica: Decorazione rosa metallizzata su copertura avorio per matrimonio.
- Collezione capsule cake: Edizione limitata boutique per San Valentino.
Caratteristiche
| Contenuto | 60g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Cioccolato + colorante alimentare metallico |
| Pigmento dominante | cioccolato + azorubina + colorante alimentare metallico |
| Uso consigliato | Decorazione per torte e cupcake, finitura wedding cake, drip cake glamour |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene: latte, soia. Possibili tracce: mandorla, nocciola. |
Istruzioni per l'uso
- Conservare le perle a temperatura ambiente fresca (18-22 °C) prima dell'uso.
- Preparare la torta ricoperta (pasta di zucchero, ganache, glassa) a temperatura ambiente.
- Versare delicatamente le perline sulla decorazione desiderata: bordo, cascata, motivo.
- Premere leggermente per farle aderire alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Servire entro 24-48h per preservare la brillantezza metallica ottimale.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente fresca (18-22 °C), al riparo dalla luce |
| Da evitare | Calore superiore a 28 °C (il cioccolato fonde), umidità (opacizza la copertura metallica) |
| Dopo l'apertura | Bustina ermetica originale richiudibile: 3-6 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 24-48h. Brillantezza metallica ottimale entro 24h. |
Da notare: Le Choco Pearls rosa si opacizzano con l'umidità: conservare nella bustina ermetica originale.
Domande frequenti
Le Choco Pearls si sciolgono a contatto con la torta?
La copertura di cioccolato fonde a partire da 28-30 °C. Conservare la torta decorata in frigorifero (8-18 °C) e tirarla fuori 30 minuti prima del servizio per una temperatura ottimale di degustazione senza scioglimento.
Perché la brillantezza metallica si è opacizzata dopo qualche giorno?
La copertura metallica alimentare si opacizza a contatto con umidità o variazioni di temperatura. Conservare nella bustina ermetica originale e utilizzare entro 24-48h dall'applicazione sulla torta.
Differenza tra Choco Pearls e Mini Billes zuccherate?
Le Choco Pearls hanno un cuore di cioccolato fondente che dona un gusto goloso, mentre le Mini Billes sono di zucchero duro croccante. Scegliere Choco Pearls per la degustazione, Mini Billes per la stabilità della decorazione.
Compatibile con tutti i tipi di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache e panna montata. Evitare la glassa reale molto umida che può sciogliere la copertura metallica. Preferire l'applicazione su ganache cristallizzata.
Consiglio Metallic Pink?
Le Choco Pearls rosa si opacizzano con l'umidità: conservare nella bustina ermetica originale.
Per approfondire
Completa la tua palette di decorazioni con Metallic Gold, Metallic Silver, Pearl Red, o esplora la collezione Decorazioni commestibili Patissland.
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