Lecitina de Soja 118ml

Lecitina de Soja LorAnn - 118 ml

Añada un toque profesional a sus creaciones culinarias con Lecitina de Soja LorAnn - 118 ml, un ingrediente natural y de calidad alimentaria diseñado para mejorar sus preparaciones. Versátil y eficaz, la lecitina de soja ofrece numerosos beneficios:

Puntos destacados:

• Conservación prolongada: Retrasa la oxidación de las grasas, prolongando así la frescura de pasteles y confitería.
• Emulsificación superior: Ideal para aderezos y salsas homogéneas, evitando la separación de aceites en caramelos y toffees.
• Mejora de masas: Favorece una textura homogénea y elástica, para resultados más ligeros y esponjosos.

Simplemente incorpore Lecitina de Soja LorAnn en sus recetas para garantizar resultados constantes y profesionales. La dosis recomendada es de 2 a 3 cucharaditas por 3 tazas de harina.

Ingredientes:

• Emulsionante: E322.

Alérgenos:

Puede contener trazas de: huevo, cacahuetes, soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresadas en SO2.

Características adicionales:

• Certificado Kosher.
• Sin gluten.
• Apto para una alimentación vegana.

Consejos de conservación:

Conservar en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición prolongada a la luz solar.

Contenido neto:

118 ml.