Lecitina de Soja 118ml

LorAnn Lecitina de Soja - 118 ml

Añade un toque profesional a tus creaciones culinarias con LorAnn Lecitina de Soja - 118 ml, un ingrediente natural de calidad alimentaria diseñado para mejorar tus preparaciones. Versátil y eficaz, la lecitina de soja ofrece numerosos beneficios:

Puntos fuertes:

• Conservación prolongada: Retrasa la oxidación de las grasas, prolongando así el frescor de bollería y repostería.
• Emulsificación superior: Ideal para vinagretas y salsas consistentes, evitando al mismo tiempo la separación de aceites en caramelos y toffees.
• Mejora de masas: Promueve una textura homogénea y elástica, para resultados más ligeros y esponjosos.

Simplemente incorpore lecitina de soja LorAnn a sus recetas para garantizar resultados uniformes y profesionales. La dosis recomendada es de 2 a 3 cucharaditas por 3 tazas de harina.

Ingredientes :

• Emulsionante: E322.

Alérgenos:

Puede contener trazas de: huevo, cacahuetes, soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados ​​como SO2.

Características adicionales:

• Certificado Kosher.
• Sin gluten.
• Apto para una alimentación vegana.

Consejos de almacenamiento:

Almacenar en un lugar seco y fresco. Evite la exposición prolongada a la luz solar.

Contenido neto:

Botella de 118 ml.