Silikomart · Spray efecto terciopelo
Spray Terciopelo Marrón 250 ml
Spray a base de manteca de cacao, efecto mate aterciopelado sobre entremets
El Spray Terciopelo Marrón de Silikomart recrea en un solo gesto el característico efecto mate y aterciopelado de los entremets profesionales. Pulverizado sobre una preparación congelada, se fija instantáneamente formando una fina capa de manteca de cacao coloreada. Su tono marrón chocolate es ideal para entremets de cacao, café o temáticas otoñales.
250 ml
Formato
Marrón
Color
Manteca de cacao
Base
Usos recomendados
- Acabado mate con efecto terciopelo sobre entremets y mousses congelados
- Decoración de piezas individuales para escaparate o eventos
- Alternativa al flocado profesional con pistola
- Utilizable tanto en obradores profesionales como en repostería casera
Alérgenos y uso: puede contener trazas de leche y soja. Pulverice a unos 25-30 cm sobre una preparación bien congelada y desmoldada, aplicando capas cruzadas; después, deje descongelar en el frigorífico antes de degustar.
Ficha técnica
| Formato | 250 ml |
| Color | Marrón |
| Base | Manteca de cacao en spray |
| Aplicación | Sobre una preparación congelada, a 25-30 cm |
| Alérgenos | Posibles trazas de leche y soja |
| Composición colorante | Óxidos de hierro (E172), sin advertencia infantil asociada |
Preguntas frecuentes
¿Sobre qué superficie se aplica el spray efecto terciopelo?
El spray se aplica sobre una preparación bien congelada, recién desmoldada, como un entremet o una mousse: el frío de la superficie hace que la manteca de cacao pulverizada cristalice instantáneamente formando una fina capa mate que imita el terciopelo.
¿Hay que esperar antes de degustar una pieza tratada con el spray efecto terciopelo?
Sí, se recomienda dejar descongelar la pieza en el frigorífico durante al menos una hora después de la aplicación, para que el interior de la preparación recupere una textura normal.
¿El colorante utilizado en este spray marrón requiere una advertencia infantil?
No, el tono marrón de esta gama se basa en óxidos de hierro (E172), un colorante mineral que no está sujeto a la advertencia reglamentaria relativa a la actividad y la atención de los niños.
Para saber más
Descubra todos nuestros tonos de spray efecto terciopelo en nuestra gama de sprays efecto terciopelo gama Silikomart
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
