Pasta Pura de Avellanas Tostadas – 1 kg
Sosa Ingredients – Ref: 40371
Ofrece a tus creaciones un sabor potente y auténtico gracias a esta pasta 100 % profesional compuesta por un 98 % de avellanas finamente tostadas. Firmada por Sosa, garantiza una intensidad aromática excepcional sin azúcares añadidos, sin aceite de palma y totalmente compatible con una alimentación vegana.
Las ventajas de la pasta de avellanas Sosa
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98 % de avellanas tostadas para una riqueza gustativa incomparable
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Sin azúcares añadidos, sin aceite de palma
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Textura suave y cremosa, fácil de incorporar
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Apto para dietas veganas y vegetarianas
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Fabricado por una empresa certificada B Corporation
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Ingrediente profesional altamente concentrado para una dosificación óptima
Aplicaciones profesionales
Esta pasta es ideal para:
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Cremas pasteleras o para untar
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Mousses y postres
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Helados y semi-sorbets
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Caramelos y chocolates
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Pralinés, turrones y rellenos cremosos
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Bollería, galletas, pasteles y salsas deliciosas
Modo de uso
Incorpore directamente en sus preparaciones según la intensidad aromática deseada. Su dosificación es libre gracias a su alta concentración, permitiendo un control perfecto de los sabores y texturas.
Características técnicas
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Formato: tarro de 1 kg
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Referencia fabricante: 40371
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Ingredientes: Avellanas tostadas (98 %), lecitina de soja (E322)
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Origen: natural, sin aditivos superfluos
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Conservación: a temperatura ambiente en un lugar seco
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Apto para trabajo en frío y en caliente
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Producto no azucarado, no salado
Composición y alérgenos
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Ingredientes: 98 % avellanas tostadas, emulsionante: lecitina de soja
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Alérgenos: contiene soja y frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, pistachos, macadamia)
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Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, leche y de semillas de sésamo
¿Por qué elegir esta pasta Sosa?
Fabricada por una empresa comprometida, esta pasta de avellanas garantiza una calidad constante, una trazabilidad impecable y una formulación limpia y concentrada, perfecta para chefs exigentes. Realza todas las recetas, tanto dulces como saladas, con una nota redonda, tostada e intensa.
