Molde de Silicona "Passion" Pavoni (PX4305)
Presentación del Producto
El molde de silicona "Passion" de Pavoni, referencia PX4305, está especialmente diseñado para profesionales de la pastelería que buscan una herramienta eficiente e innovadora. Este molde, perteneciente a la colección Pavoflex, permite realizar creaciones elegantes en forma de corazón, perfectas para postres individuales dulces o salados. Gracias a su calidad de fabricación en silicona platino líquida, este molde asegura una definición impecable de los detalles y una gran durabilidad.
Características Técnicas
- Colección : Pavoflex
- Dimensiones del Molde : 300 x 400 mm
- Número de Cavidades : 12 cavidades
- Volumen de Cada Cavidad : ~100 ml
- Dimensiones de la Cavidad : Forma de corazón, especialmente estudiada para un efecto 3D realista
Ventajas y Particularidades
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Calidad Superior en Silicona Platino : Fabricado en silicona platino de alta calidad, el molde "Passion" ofrece una resistencia térmica excepcional, permitiendo su uso tanto en horno como en congelador (de -40°C a +250°C). Este material premium es ideal para profesionales que desean un molde fiable y resistente.
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Tecnología de Inyección Avanzada : Gracias a un método de prensado por inyección, cada detalle de la forma de corazón está perfectamente definido, permitiendo obtener postres con un aspecto liso y homogéneo. Este proceso asegura un acabado profesional, sin imperfecciones, para un resultado visual óptimo.
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Versatilidad de Uso : Perfecto para preparaciones variadas, este molde puede usarse para crear mousses, entremeses, gelatinas o incluso porciones saladas, manteniendo siempre una forma impecable. Se adapta a las necesidades creativas de los pasteleros, ofreciendo así una gran libertad de expresión.
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Facilidad de Desmoldeo : La silicona flexible y antiadherente permite un desmoldeo fácil, preservando la integridad de las creaciones. Una ventaja notable para postres delicados o preparaciones congeladas.
Consejos de Uso
Antes del primer uso, se recomienda lavar el molde con agua tibia y jabón. Para un resultado óptimo, asegúrese de distribuir bien las preparaciones en cada cavidad para obtener una cocción uniforme o un cuajado homogéneo en frío. Este molde también es compatible con el lavado en lavavajillas.
Ejemplos de Aplicaciones
El molde "Passion" es perfecto para ocasiones especiales como San Valentín, bodas o cualquier evento donde la elegancia y el simbolismo del corazón sean protagonistas. Los chefs pueden usarlo para crear postres con sabores frutales, de chocolate o incluso entrantes salados en versión trampantojo.
Información Complementaria
- Compatibilidad con Horno y Congelador : Soporta temperaturas extremas de -40°C a +250°C
- Limpieza : Compatible con lavavajillas para un mantenimiento simplificado
- Origen : Fabricado en Italia
