Molde de Silicona FB06 Éclair – Realza tus creaciones de pastelería
Dale una nueva dimensión a tus éclairs, tartaletas y bollería con el Molde FB06 ÉCLAIR. Con sus 24 cavidades en formato profesional 600x400 mm, este molde es el aliado indispensable de los artesanos y apasionados de la pastelería que buscan rendimiento y elegancia.
Dimensiones de las cavidades:
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Longitud: 130 mm
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Anchura: 48 mm
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Altura: 18 mm
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Volumen unitario: 85 ml
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Número de cavidades: 24
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Dimensión del molde: 600 x 400 mm (formato gastronorm profesional)
Un diseño estudiado para un resultado espectacular
Gracias a la precisión del molde FB06, realiza éclairs y tartaletas con una regularidad impecable, como se muestra en las fotos:
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Una masa hojaldrada perfectamente desarrollada y una cocción homogénea.
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Formas nítidas y precisas que realzan la presentación.
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Un aspecto moderno para pasteles que atraen inmediatamente la mirada en el escaparate.
Admira la textura perfectamente formada por el molde, que permite un acabado profesional en cada uso.
Un material de alto rendimiento
Fabricado en silicona alimentaria de calidad premium, el molde FB06 ofrece:
✅ Una antiadherencia excepcional para un desmolde sin problemas.
✅ Resistencia a temperaturas extremas (de -40°C a +250°C), ideal para hornear y congelar.
✅ Una durabilidad incomparable: hasta 3000 usos sin deformación.
Crea recetas infinitas
Ya sean éclairs clásicos rellenos de crema pastelera, postres modernos con masa hojaldrada, barras de chocolate o incluso creaciones saladas como finger foods, el molde FB06 ÉCLAIR está diseñado para estimular tu creatividad.
Cada cavidad asegura una cocción uniforme, para productos perfectamente dorados y crujientes.
Los detalles que marcan la diferencia
🔹 Textura microperforada (opción disponible en algunos modelos): favorece una cocción uniforme y un desarrollo óptimo del hojaldre.
🔹 Flexibilidad y robustez: manejo fácil, almacenamiento plano o enrollado sin riesgo de deterioro.
🔹 Mantenimiento simplificado: apto para lavavajillas, resistente a productos de limpieza profesionales.
¡Deja volar tu imaginación con presentaciones elegantes y originales!
¿Por qué elegir el molde FB06 Éclair?
✔️ Productividad máxima: realiza 24 éclairs o barras en una sola hornada, ideal para producción intensiva.
✔️ Regularidad profesional: una presentación uniforme que atrae a los clientes y optimiza la calidad percibida.
✔️ Versatilidad: compatible con todas tus recetas, tanto dulces como saladas.
