Los moldes Pavoflex están fabricados con silicona platino líquida de la más alta calidad y están especialmente diseñados para un uso profesional. Con dimensiones externas de 300x400 mm, cada molde permite trabajar cómodamente en cocinas de alta productividad.
Gracias a una técnica de fabricación especializada basada en el moldeo por inyección, los moldes Pavoflex permiten una reproducción extremadamente precisa de los detalles. Cada modelo posee una estructura única, ideal tanto para la cocción en horno como para la congelación rápida en una cámara de enfriamiento.
Características del producto:
- Material: silicona platino líquida
- Dimensiones exteriores del molde: 300x400 mm
- Dimensiones de una cavidad: 124x35x30 mm (altura)
- Capacidad de una cavidad: aproximadamente 90 ml
- Número de cavidades: 14
- Rango de temperaturas: de -40°C a +250°C
Uso: Pavoflex es la solución ideal para crear bocados dulces o salados, así como porciones individuales. Estos moldes son perfectos para panaderías, pastelerías y cocinas de restaurantes profesionales.
Con una gran resistencia a temperaturas extremas, los moldes Pavoflex pueden usarse tanto en horno como en una cámara de enfriamiento. Su flexibilidad y precisión los convierten en herramientas indispensables para producir postres que requieren un acabado con detalles excepcionales.
Consejos de uso y mantenimiento:
- Antes del primer uso, se recomienda lavar el molde con agua tibia.
- Los moldes son aptos para lavavajillas, pero se recomienda usar una esponja suave y detergentes no abrasivos.
- No usar objetos cortantes para evitar dañar la superficie del molde.
Pavoflex es la elección de los profesionales que buscan precisión, durabilidad y la posibilidad de crear pasteles y postres estéticamente elaborados e innovadores.
