Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm - Silikomart Professional
Una alianza perfecta entre elegancia y funcionalidad
Fruto de la colaboración con el MOF Jean-Michel Perruchon, el Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm encarna la excelencia pastelera a la francesa. Este kit innovador se compone de dos elementos indispensables para creaciones refinadas y profesionales:
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8 círculos microperforados Ø80 mm en material termoplástico, resistentes al horno, diseñados para una cocción homogénea y un desmolde fácil.
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Un molde de silicona de 8 cavidades Ø70 mm h13 mm, que permite realizar mousses o cremosos con un diseño dinámico y contemporáneo.
Detalles técnicos
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Dimensiones del círculo : Ø80 mm x h20 mm
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Dimensiones del molde : Ø70 mm x h13 mm
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Volumen por cavidad : 34 ml
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Número de cavidades : 8
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Volumen total : 272 ml
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Compatible con horno, congelación, ultracongelación, microondas y lavavajillas
Ideal para
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Tartas modernas, dulces o saladas
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Mousses heladas o cremosas
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Acabados elegantes para vitrinas de pastelerías profesionales
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Talleres de pastelería de alta gama
¿Por qué elegir el Kit Honoré Ø80 mm?
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Alta resistencia térmica
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Fácil mantenimiento
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Diseño firmado por Jean-Michel Perruchon
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Resultado visual impresionante con un mínimo esfuerzo
Inspiración
Deja volar tu imaginación: ganache montada de chocolate negro, inserto de frutos rojos o yuzu, masa quebrada crujiente... El Kit Honoré sublimará cada idea con elegancia.
Texto alternativo para las imágenes:
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Tarta moderna de chocolate con inserto moldeado de diseño gráfico
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Molde de silicona blanco 8 cavidades diseño ondulado
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Círculo microperforado negro Ø80 mm
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Tarta levantada con mousse brillante de chocolate negro
