Macaron-Matte aus Glasfaser, 620 x 420 mm
Die Fiberglass-Matte aus Silikon mit Glasfaserkern verteilt die Wärme gleichmäßig für ein gleichmäßiges Backergebnis. Glatte, antihaftbeschichtete Oberfläche, vergleichbar mit Silpat-Matten. Zwischenformat 620 x 420 mm.
Eigenschaften
- Silikon mit Glasfaserkern
- Maße 620 x 420 mm
- Glatt und antihaftbeschichtet
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Ofen-, Kühlschrank- und Gärschrank-kompatibel
- Beständig von -40 °C bis +230 °C, flexibel, hergestellt in Italien
Gebrauchsanweisung
- Legen Sie die Matte auf das Backblech
- Ideal für kalibrierte Macarons und gleichmäßige Kekse
- Perfekt für Schokolade, Zuckerpaste, Isomalt und Karamell
- Lässt sich zum einfachen Verstauen zusammenfalten
- Sehen Sie sich unsere Macaron-Matten und die Silikomart-Kollektion an
Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit einer Flamme. Trocknen Sie die Matte vor der Aufbewahrung gut ab.
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist das Format 620 x 420 mm gedacht?
Ein Zwischenformat für die meisten Öfen und Bleche.
Ist es für die Zuckerarbeit geeignet?
Ja, es hält Isomalt, Karamell und Schokolade stand.
Ersetzt es das Backpapier?
Ja, es ist eine wiederverwendbare Matte mit Glasfaserkern, gleichmäßiger und langlebiger.
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