Macaron-Matte aus Glasfaser, 583 x 384 mm
Die Fiberglass-Matte aus silikonverstärktem Glasfaserkern sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein gleichmäßiges Backergebnis. Glatte, antihaftbeschichtete Oberfläche, vergleichbar mit Silpat-Matten. Format 583 x 384 mm.
Eigenschaften
- Silikon mit Glasfaserkern
- Maße 583 x 384 mm
- Glatt und antihaftbeschichtet
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Backofen-, Kühlschrank- und Gärraumgeeignet
- Hitzebeständig von -40 °C bis +230 °C, flexibel, hergestellt in Italien
Gebrauchsanweisung
- Legen Sie die Matte auf das Backblech
- Ideal für gleichmäßige Macarons und Kekse
- Perfekt für die Arbeit mit Schokolade, Zucker, Isomalt und Karamell
- Lässt sich zum einfachen Verstauen zusammenfalten
- Sehen Sie unsere Macaron-Matten und die Silikomart-Kollektion Silikomart
Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit einer Flamme. Trocknen Sie die Matte vor der Aufbewahrung gut ab.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu einer mikroperforierten Matte?
Die Fiberglass-Matte ist glatt, ideal für Macarons und Zuckerarbeiten, während die mikroperforierte Matte das Backen von Brandteig fördert.
Ist es für die Zuckerarbeit geeignet?
Ja, es hält Isomalt, Karamell und Schokolade stand.
Ersetzt es das Backpapier?
Ja, es ist eine wiederverwendbare Matte mit Glasfaserkern, gleichmäßiger und langlebiger.
Versand und Lieferung
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