Silikomart - Macaronmatte
Macaronmatte XL - 12 Mulden
12 Mulden mit Ø 7 cm für große Macarons, Baisers, Cookies, Sandgebäck und Whoopies in einheitlicher Größe.
Diese Silikonmatte von Silikomart erleichtert das Aufspritzen großer Macarons mit 7 cm Durchmesser, die perfekt rund werden, ohne überzulaufen oder eine Papierschablone zu benötigen. Sie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich auch zum Backen von Baisers, Cookies, Sandgebäck und Whoopies in gleichmäßiger Größe.
Technische Daten
- Mulden
- 12
- Großformat
- Durchmesser
- 7 cm
- Pro Mulde
- Temperaturbeständigkeit
- -60 bis +230 °C
- Backofen und Gefrierschrank
Anwendungen
- Große Macarons mit 7 cm Durchmesser
- Gleichmäßig große Baisers
- Cookies und Mürbeteiggebäck mit gleichmäßigem Durchmesser
- Whoopies in einheitlicher Größe
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Mulden | 12 Kreise mit Ø 7 cm |
| Material | Flexibles, antihaftbeschichtetes Silikon in Lebensmittelqualität |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Heißes Seifenwasser oder Spülmaschine |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche Tüllengröße eignet sich zum Aufspritzen?
Eine glatte Tülle mit 10 bis 12 mm, erhältlich in unserer Auswahl an Tüllen und Spritzbeuteln.
Eignet sich die Matte für Baisers?
Ja, ebenso wie für Cookies und Whoopies, um gleichmäßige Gebäckstücke mit 7 cm Durchmesser zu erhalten.
Wie gelingen gleichmäßige Macaron-Schalen?
Eine gelungene Macaronage und ausreichend lange Krustenbildung sind entscheidend; unsere Macaron-Produkte begleiten Sie bei jedem Schritt.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie unsere Tüllen und Spritzbeutel sowie unsere Produkte für Macarons. Für das klassische Format mit 35 mm sehen Sie sich die Macaronmatte mit 48 Mulden an.
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