Supreme Zitrone - 200g

Die konzentrierten Lebensmittel-Aroma-Pasten von Saracino sind ideal für eine Vielzahl von Anwendungen und Einsatzmöglichkeiten. Sie wurden mit Blick auf Hitzestabilität entwickelt und sind perfekt für gebackene Anwendungen geeignet, können aber auch direkt verwendet werden, um Ihren Lieblingsdesserts eine Geschmacksnote zu verleihen. Das Aroma Zitrone ist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihren kulinarischen Kreationen eine frische und säuerliche Note zu geben.

Für eine optimale Verwendung mischen Sie die Aroma-Paste einfach etwa eine Minute lang mit den anderen Zutaten für eine perfekte Einbindung. Die empfohlene Dosierung beträgt 100/120 Gramm Paste pro Liter Grundmischung oder 35/50 Gramm pro Liter zur Verstärkung des Fruchtgeschmacks. Je nach Anwendung können Sie 100 Gramm Aroma-Paste pro Liter Crème fraîche für Mousse, 100 Gramm pro Liter Milch für Bavarois oder 120 Gramm pro kg Produktmischung für Kuchen verwenden. Für Eiscreme beträgt die Dosierung 100/120 Gramm Paste pro kg Mischung.

Die Zitronen-Aroma-Paste besteht aus Glukosesirup, Saccharosesirup, Zitronensaft (5 %), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), konzentriertem Zitronensaft, Aromen und Verdickungsmitteln: Pektin (E440). Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten (Mandeln, Pistazien, Haselnüsse) enthalten kann, jedoch keine GVO-Zutaten enthält. Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, um optimale Qualität zu gewährleisten.