FunCakes - Konditoreiunterlagen
Masonite Cake Board Rund Weiß Glänzend FunCakes
Runder Masonite-Teller 5 mm, weiß glänzende Oberfläche, Durchmesser 25, 30 oder 35 cm
Das Masonite Cake Board rund weiß glänzend FunCakes ist ein Präsentationstablett für Konditoreien, das mehrstöckige Kuchen, Layer Cakes, Naked Cakes und schwere Sahnetorten mit optimaler Stabilität trägt. Erhältlich in drei Durchmessern (25, 30 oder 35 cm), passend für alle Kuchengrößen, vom Familien-Dessert bis zur mehrstöckigen Hochzeitstorte.
Hergestellt aus hochdichter 5 mm Masonite, bietet diese Unterlage eine höhere Steifigkeit als Standard-Karton-Cake-Drums und bleibt dabei dünner und eleganter. Die glänzend weiße Oberfläche mit perfekt ummantelten Kanten sorgt für eine sofort professionell gepflegte Präsentation, ohne dass ein dicker Cake Drum oder zusätzliches Dekorpapier nötig ist.
Wiederverwendbares und waschbares Format, die wirtschaftliche und ökologische Option für Konditoren im Geschäft, Event-Caterer und Cake Designer, die in Serie produzieren.
Welchen Durchmesser wählen
Der Rechner weist Sie auf den passenden Durchmesser je nach Kuchen und Anlass hin.
Technische Merkmale
- • Marke : FunCakes
- • Format : runder Teller
- • Verfügbare Durchmesser: 25 cm, 30 cm oder 35 cm (wahlweise)
- • Dicke: 5 mm
- • Material: hochdichtes Masonite
- • Oberfläche: glänzend weiß mit ummantelten Kanten
- • Verwendung: Tortenträger, Präsentation, Transport
- • Wiederverwendbar: waschbar und mehrfach wiederverwendbar
- • Verpackung: einzeln verkauft
Masonite vs Karton-Cake-Drum, was ist der Unterschied
Masonite ist eine Platte aus hochverdichteten Holzfasern, die viel steifer ist als ein Standard-Karton-Cake-Drum. Technischer Vergleich:
- • Steifigkeit Masonite 5 mm entspricht einem 12 bis 15 mm dicken Karton-Cake-Drum
- • Tragfähigkeit: schwere mehrstöckige Kuchen ohne Verformung
- • Ästhetik: schlankeres und moderneres Profil als ein dicker Cake Drum
- • Haltbarkeit: mehrfach nach dem Waschen wiederverwendbar, im Gegensatz zu Einweg-Karton-Cake-Drums
- • Langfristige Einsparungen: höhere Anfangsinvestition, aber deutlich geringere Kosten pro Nutzung
Patissland-Tipps zur optimalen Nutzung der Platte
Tipp 1: Schützen Sie die glänzende Oberfläche mit einer Filzscheibe oder Zellophan
Die glänzend weiße Oberfläche kann durch direkten Kontakt mit der Füllung (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, Glasur) Flecken bekommen. Legen Sie eine lebensmittelechte Zellophanscheibe oder eine Konditorfilzscheibe zwischen Kuchen und Platte, um die Oberfläche zwischen den Einsätzen zu schützen. So lässt sich die Platte auch ohne Rückstände wiederverwenden.
Tipp 2: Transportieren Sie mit dem richtigen Abstand zwischen Platte und Box
Um einen Kuchen in einer Box mit Boden zu transportieren, sollte der Plattendurchmesser 2 bis 3 cm kleiner als die Innen-Diagonale der Box sein. Beispiel: Für eine 30 x 30 cm Box (Diagonale 42 cm) passt eine 35 cm Platte mit Spielraum. Für eine 25 x 25 cm Box (Diagonale 35 cm) wählen Sie maximal die 30 cm Platte.
Tipp 3: Pflegen Sie die Oberfläche, um die Wiederverwendung zu maximieren
Masonite ist feuchtigkeitsbeständig, darf aber nicht in Wasser eingeweicht werden. Nach Gebrauch sofort mit einem feuchten Tuch und milder Seife abwischen, dann an der Luft flach trocknen lassen. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die die glänzende Oberfläche zerkratzen können. Bei sorgfältiger Pflege behält die Platte ihr neuwertiges Aussehen über mehrere Dutzend Einsätze.
Häufig gestellte Fragen
Welchen Durchmesser soll ich zwischen 25, 30 und 35 cm wählen?
Der Durchmesser hängt von der Größe Ihres Kuchens und dem gewünschten Dekorationsabstand ab. Allgemein sollten Sie 3 bis 5 cm Abstand pro Seite für einen Layer Cake oder Naked Cake einplanen, 6 bis 8 cm für einen mehrstöckigen Kuchen, 4 bis 5 cm für einen Geburtstagskuchen mit Topper. Der Rechner oben auf der Seite gibt Ihnen die genaue Empfehlung für Ihr Projekt.
Kann die Platte einen schweren mehrstöckigen Kuchen tragen?
Ja, genau das ist der Vorteil der 5 mm Masonite-Platte. Ihre höhere Dichte ermöglicht das Tragen schwerer mehrstöckiger Kuchen (bis zu 8 bis 10 kg) ohne Verformung. Sie ist die empfohlene Alternative zu dicken Karton-Cake-Drums für professionelle Konditoren und Event-Caterer.
Ist die Platte lebensmittelecht und für den direkten Kontakt geeignet?
Das glänzend weiß beschichtete FunCakes Masonite entspricht den europäischen Lebensmittelstandards für den direkten Kontakt mit Backwaren. Für Torten mit fetthaltigen Füllungen (Ganache, Buttercreme) wird empfohlen, eine lebensmittelechte Zellophanscheibe zwischen Torte und Tablett zu legen, um die Oberfläche zwischen den Einsätzen zu schützen.
Wie oft kann das Tablett wiederverwendet werden?
Bei sorgfältiger Pflege (sofortige Reinigung nach Gebrauch, Lufttrocknung, flache Lagerung) kann das Masonite-Tablett mehrere Dutzend Male ohne sichtbare Abnutzung wiederverwendet werden. Es ist eine nachhaltige Investition, die Einweg-Karton-Cake-Drums ersetzt und sich für regelmäßig tätige Konditoren oder Caterer schnell amortisiert.
Kann das Tablett mit einem Dessert in den Gefrierschrank gestellt werden?
Masonite verträgt Kälte ohne Verformung. Sie können es verwenden, um ein gefrorenes Dessert vom Gefrierschrank zum Servierort zu transportieren, vorausgesetzt, es wird nicht zwischen den Einsätzen in einem feuchten Raum gelagert, da es sonst Feuchtigkeit aufnehmen könnte.
Was ist der Unterschied zu einem Cake Drum aus Karton?
Der Karton-Cake-Drum ist dick (12 bis 18 mm), meist Einweg und sorgt für eine starke visuelle Präsenz unter der Torte. Die 5 mm Masonite-Platte ist dünner, bei gleicher Dicke steifer und wiederverwendbar. Das optische Erscheinungsbild ist moderner und dezenter, ideal für zeitgenössische Backwaren und Torten, bei denen die Dekoration im Vordergrund steht.
Für weiterführende Informationen
Vervollständigen Sie Ihren Präsentations- und Transportbereich für Backwaren:
- Für den sicheren Transport finden Sie bei uns Tortenschachteln mit Deckel und Bodenplatte.
- Stabilisieren Sie Ihre mehrstöckigen Torten mit unseren Stützstäben aus Kunststoff oder Holz.
- Verzieren Sie Ihre Torte mit unseren Cake Toppers und unseren Geburtstagskerzen.
- Entdecken Sie unseren gesamten FunCakes-Katalog für ergänzendes Backzubehör.
Versand und Lieferung
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