Sparkling Sugar – 15 kg – Sosa
Der großformatige sprudelnde Zucker für Profis
Der Sparkling Sugar Sosa 15 kg ist speziell für Großproduktionen konzipiert. Er bietet denselben explosiven und sprudelnden Effekt wie die 750-g-Version, jedoch in wirtschaftlicher Verpackung für Konditoreien, Chocolatiers und Eishersteller. Dieser sprudelnde Zucker setzt beim Kontakt mit Speichel seine Bläschen frei und sorgt für ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Hauptmerkmale
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Sprudelndes und knuspriges Mundgefühl
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Format 15 kg geeignet für die industrielle oder handwerkliche Produktion
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Ideal für Kuchen, Schokolade, Eis und kreative Desserts
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Produkt vegetarisch, koscher zertifiziert und halal-kompatibel
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Fettfrei, gentechnikfrei, ohne Ionisierung
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Lange Haltbarkeit (24 Monate) in der Originalverpackung
Zusammensetzung
Zucker, Glukosesirup, Treibgas: Kohlendioxid (E290), Laktose, Wasser.
Allergene: Enthält Milch und Milchprodukte.
Kann Spuren von Ei, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Sellerie, Senf, Sulfiten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
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Energie: 1679 kJ / 395 kcal
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Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
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Kohlenhydrate: 98,7 g (davon Zucker: 85,3 g)
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Proteine: 0,1 g
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Salz: 0 g
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Feuchtigkeit: <5 %
Anwendung und Dosierung
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Anwendungen: Konditorendekorationen, Schokolade, Eis, kreative Desserts.
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Anwendung: Auf kalte oder zimmerwarme Zubereitungen streuen. Längeren Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden, um den sprudelnden Effekt zu erhalten.
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Dosierung: Je nach gewünschtem Effekt, in der Regel 5 bis 10 g pro Portion.
Aufbewahrung
Bei 14 bis 16°C an einem trockenen, lichtgeschützten Ort und in gut verschlossener Verpackung aufbewahren.
Nach dem Öffnen innerhalb von 15 Tagen verwenden, mit einem Silikatbeutel zur Vermeidung von Feuchtigkeit.
Warum den Sparkling Sugar Sosa in 15 kg wählen?
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Wirtschaftliche Lösung für Serienproduktionen
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Gleiche Qualität und spektakulärer Effekt wie die 750-g-Version
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Für anspruchsvolle Profis geeignet, Chocolatiers, Konditoren und Eismacher
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