Silikomart · Samtspray
Velourspray Rosa 250 ml
Spray auf Kakaobutterbasis für einen matten, samtigen Effekt auf Entremets
Der Velourspray Rosa von Silikomart erzeugt mit einem Handgriff den charakteristischen matten und samtigen Effekt professioneller Entremets. Auf eine tiefgefrorene Zubereitung gesprüht, erstarrt er sofort zu einem feinen Schleier aus gefärbter Kakaobutter. Der pastellrosa Farbton eignet sich für Baby- shower-Torten, Valentinstag oder Familienfeiern.
250 ml
Format
Rosa
Farbe
Kakaobutter
Basis
Empfohlene Anwendungen
- Matte Samtoptik als Finish auf tiefgefrorenen Entremets und Mousses
- Dekor für Einzelportionen in der Vitrine oder bei Veranstaltungen
- Alternative zum professionellen Beflocken mit der Spritzpistole
- Sowohl im Backlabor als auch in der Hobbybäckerei verwendbar
Allergene und Anwendung: Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Aus etwa 25–30 cm Entfernung auf eine gut tiefgefrorene und aus der Form gelöste Zubereitung sprühen, in überkreuzten Schichten, anschließend vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen lassen.
Technisches Datenblatt
| Format | 250 ml |
| Farbe | Rosa |
| Basis | Kakaobutter als Spray |
| Anwendung | Auf tiefgefrorene Zubereitung aus 25–30 cm Entfernung |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Soja enthalten |
Häufig gestellte Fragen
Auf welcher Oberfläche wird der Velourspray angewendet?
Der Spray wird auf eine gut tiefgefrorene, gerade aus der Form gelöste Zubereitung wie ein Entremet oder eine Mousse aufgetragen: Die Kälte der Oberfläche lässt die versprühte Kakaobutter sofort kristallisieren und bildet einen feinen matten Schleier, der Samt imitiert.
Muss man warten, bevor man eine mit Velourspray behandelte Kreation probiert?
Ja, es wird empfohlen, die Kreation nach dem Auftragen mindestens eine Stunde im Kühlschrank auftauen zu lassen, damit das Innere der Zubereitung wieder eine normale Textur erreicht.
Eignet sich Rosa für eine Mädchen-Baby- shower?
Ja, Rosa ist einer der gefragtesten Farbtöne für Baby showers und Geburtstagstorten für Mädchen.
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