Decora Velly Decor Spray – Rot (100 ml)

Das Wesentliche

• Intensiver und gleichmäßiger Samteffekt für Desserts, Semifreddo und Eis.

• Leuchtend rote Farbe für moderne und eindrucksvolle Veredelungen.

• 100 ml Spraydose, gebrauchsfertig, ideal für mehrere Kuchen.

• Formel mit Farbstoffen E170, E129, E104** und Emulgator E322 (Sonnenblume).

* E129 und E104: Können unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben.

Beschreibung

Der Velly Decor Spray Rot von Decora erzeugt in wenigen Sekunden einen gleichmäßigen samtigen Schleier im „Pfirsichhaut“-Stil, der in der professionellen Konditorei sehr geschätzt wird. Verwenden Sie ihn auf sehr kalten Desserts für ein sauberes, deckendes und langlebiges Ergebnis. Der rote Farbton veredelt festliche Desserts, Bûches, Nummerntorten und einzelne Kuchen.

Technische Merkmale

• Inhalt: 100 ml (Spraydose).

• Ergebnis: matter Samt.

• Untergrund: gefrorene/gekühlte Desserts.

• Ertrag: mehrere Desserts mit Ø16–20 cm, je nach Schleierdicke.

• Marke: Decora (Italien).

Zutaten (Rot)

Pflanzliches Fett (Palmöl, Kokosöl), Farbstoffe: E170, E129*; Emulgator: E322 (Sonnenblume); Farbstoff: E104*; Treibmittel: E943a, E944, E943b.
* E129 und E104: Können unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben.

Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Fett 52,30 g, davon gesättigte Fettsäuren 49,72 g; Kohlenhydrate < 0,1 g, davon Zucker < 0,1 g; Eiweiß < 0,1 g; Salz < 0,1 g.

Anwendung

1. im Gefrierschrank lagern, bis es im Kern sehr kalt ist.

2. Die Spraydose kräftig schütteln.

3. Aus mäßiger Entfernung in feinen, gekreuzten Schichten aufsprühen, um einen gleichmäßigen Schleier zu erzielen.

4. Vor dem Transport oder Servieren einige Minuten kalt stellen, um zu stabilisieren.

Profi-Tipps

• Für ein tieferes Rot lieber 2–3 sehr dünne Schichten auftragen statt einer dicken.

• Kann auf rotem Samt sowie Schokoladendekoren oder gezieltem Aufsprühen anderer Farbtöne verwendet werden.

• Hohe Luftfeuchtigkeit vermeiden, da sie das samtige Aussehen beeinträchtigen kann.

Sicherheit, Lagerung & Hinweise

• Druckbehälter: Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken und offenen Flammen fernhalten.

• Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.

• Kühl und trocken lagern, vor direktem Licht schützen.

• Die Hinweise auf dem Etikett lesen und beachten.

• Allergen- und gesetzliche Informationen auf dem physischen Produkt prüfen, da sie sich ändern können.

Packungsinhalt

• 1 x Decora Velly Decor Spray Rot – 100 ml.

Warum wählen?

• Sofortige Premium-Veredelung ohne schwere Ausrüstung.

• Eindrucksvolle Farbe, perfekt für Schaufensterstücke und Eventkuchen.

• Einfache Anwendung und optimierter Ertrag für Labore und Kreative.

Steigen Sie auf das Profi-Niveau um: Fügen Sie den Velly Decor Spray Rot 100 ml zu Ihrer Werkstatt hinzu und verleihen Sie Ihren Desserts noch heute einen intensiven roten Samt.