BACKWERKZEUG
Backstreifen Bake-Even Strip
Set mit 6 Streifen für gleichmäßiges Backen
Dieses Wilton-Set mit 6 Bake-Even-Backstreifen wird feucht um eine Kuchenform gewickelt, um das Erhitzen der Ränder zu verlangsamen und den Temperaturunterschied zur Mitte zu verringern. Das Ergebnis ist ein flacherer, gleichmäßigerer und leichter zu dekorierender Kuchen.
6
Streifen
3
Längen
3,8 cm
Breite
Eigenschaften
- 6 Streifen in 3 Längen: 88,9 cm, 63,5 cm und 25,4 cm (Breite 3,8 cm)
- Vor dem Backen anfeuchten und um die Form wickeln
- Verringern Wölbungen, Risse und ein Überbacken der Ränder
- Viele Male wiederverwendbar
- Besonders nützlich für Layer Cakes und Hochzeitstorten
Hinweis: Feuchten Sie die Streifen gut an, bevor Sie sie um die Form wickeln, und befestigen Sie sie sorgfältig: Ein schlecht befestigter Streifen verliert während des Backens seine regulierende Wirkung.
Technische Daten
| Marke | Wilton |
| Inhalt | 6 Streifen (2 x 88,9 cm, 2 x 63,5 cm, 2 x 25,4 cm) |
| Breite | 3,8 cm |
| Verwendung | Gleichmäßiges Backen von Kuchen |
Häufige Fragen
Wie verwendet man diese Backstreifen?
Feuchten Sie sie mit Wasser an, wickeln Sie sie um die Kuchenform, befestigen Sie sie sorgfältig und backen Sie den Kuchen anschließend wie gewohnt.
Warum backt die Mitte eines Kuchens langsamer als die Ränder?
Ohne Regulierung erhitzen sich die Ränder durch den Kontakt mit der Form schneller. Dadurch entsteht in der Mitte eine Wölbung, bis der Kuchen dort vollständig durchgebacken ist.
Sind diese Streifen wiederverwendbar?
Ja, sie sind hitzebeständig und können viele Male wiederverwendet werden.
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