Set/6 Gleichmäßige Backstreifen

Wilton Bake-Even Strip Backbänder – 6er Set für gleichmäßiges Backen

Perfektes Backen und gleichmäßige Torten

Erzielen Sie perfekt flache und gleichmäßig gebackene Torten mit dem Wilton Bake-Even Strip Backband-Set. Entwickelt, um Temperaturunterschiede zwischen Mitte und Rand der Form zu minimieren, verhindern diese Bänder Wölbungen, Risse und Überbacken, die beim Backen von Torten häufig auftreten.

Das Prinzip ist einfach: Befeuchten Sie die Bänder und wickeln Sie sie vor dem Backen um Ihre Form. Sie verlangsamen die Temperaturentwicklung an den Rändern und sorgen so für ein gleichmäßigeres Backergebnis.

Dieses Zubehör ist besonders beliebt im Cake Design, in der kreativen Konditorei und bei der Zubereitung von Layer Cakes.

Inhalt des Sets

Das Set enthält 6 Backbänder in verschiedenen Größen, die sich an verschiedene Formdurchmesser anpassen lassen.

• 2 Bänder 88,9 x 3,8 cm

• 2 Bänder 63,5 x 3,8 cm

• 2 Bänder 25,4 x 3,8 cm

Diese verschiedenen Längen decken die meisten runden oder quadratischen Backformen ab, die in der Konditorei verwendet werden.

Funktionsweise der Backbänder

Wenn eine Form an den Rändern zu schnell erhitzt, braucht die Mitte der Torte länger zum Backen. Das führt oft zu einer Wölbung in der Mitte.

Die Bake-Even Bänder wirken, indem sie die Hitze rund um die Form regulieren. Einmal befeuchtet, sorgen sie während des Backens für eine ausgeglichenere Temperatur.

Das Ergebnis ist eine Torte:

• flacher

• gleichmäßiger

• leichter zu dekorieren

Einfache und schnelle Anwendung

Die Anwendung der Bänder ist sehr einfach.

1. Befeuchten Sie die Bänder mit Wasser.

2. Wickeln Sie sie um die Tortenform.

3. Befestigen Sie die Bänder richtig, damit sie an Ort und Stelle bleiben.

4. Stellen Sie Ihre Form in den Ofen und backen Sie wie gewohnt.

Die Bänder sind hitzebeständig und können vielfach wiederverwendet werden.

Vorteile der Wilton Bake-Even Bänder

Die Bake-Even Bänder bieten mehrere Vorteile bei der Tortenzubereitung.

• gleichmäßigere Backergebnisse

• flachere Torten

• Reduzierung von Rissen

• weniger Zuschnitt vor dem Zusammenbauen nötig

• wiederverwendbare und einfach zu handhabende Zubehörteile

Sie sind besonders nützlich für Layer Cakes, Hochzeitstorten und mehrstöckige Torten, bei denen eine ebene Oberfläche entscheidend ist.

Ein unverzichtbares Zubehör im Cake Design

Für Hobbybäcker wie auch für Profis ermöglichen diese Bänder eine perfekte Basis für dekorierte Torten.

Weniger Wölbungen bedeuten weniger Zuschnitt und eine stabilere Struktur beim Zusammenbauen von Torten.

Die Bake-Even Bänder sind ein unverzichtbares Zubehör für alle, die eine präzise und professionelle Backergebnis erzielen möchten.