Royal Icing Instant Mix 500 g – Squires Kitchen
Eine perfekt glatte, glänzend weiße und sofort einsatzbereite Royal Icing Glasur herzustellen, sollte nicht nur Experten vorbehalten sein. Mit Squires Kitchen Royal Icing Instant Mix genügt es, gekühltes abgekochtes Wasser hinzuzufügen, um eine professionelle Glasur zu erhalten, die bereit zum Spritzen, Überziehen oder Bemalen ist.
Entwickelt für Dekorateure, Konditoren und Cake Designer, bietet diese Mischung eine einwandfreie Konsistenz, egal ob für feine Schriftzüge, spitzenartige Stickereien, gleichmäßige Glasuren oder Blumen aus Royal Icing.
Eine makellose Oberfläche bei jeder Anwendung
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Glatt und körnchenfrei: kein sandiges Gefühl.
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Strahlend weiß: ideal zum Einfärben mit ProGel.
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Formstabil: klare Kanten, präzise Linien, strukturierte Blumen.
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Optimale Trocknung: härtet ausreichend für das Verpacken oder den Transport aus.
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Zuverlässige und reproduzierbare Ergebnisse, auch bei der Produktion.
Wofür verwenden?
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Dekorierte Kekse und feine Schriftzüge
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Feine Linien, Druck, Spitzenränder
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Pinselmalerei auf Royal Icing
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Blumen aus Royal Icing (3D)
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Glatter Überzug für Kuchen
Anleitung (pro)
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500 g Pulver sieben in eine Schüssel.
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75 ml gekühltes abgekochtes Wasser hinzufügen.
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niedriger Geschwindigkeit 5 Minuten mit dem Handmixer (kein Küchenmaschine mit Klingen) oder 10 Minuten von Hand verrühren.
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Die Glasur ist fertig, wenn sie weiche Spitzen bildet.
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Für den Kuchenüberzug: 1 Teelöffel Glycerin pro 500 g Pulver hinzufügen.
Aufbewahrung
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Unvermengt: trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.
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Vermengt: Schüssel gut abdecken (doppelte Folie oder luftdichter Behälter), kühlen, innerhalb von 7 Tagen verwenden und vor Gebrauch erneut aufschlagen.
Zutaten:
Zucker, Eiklar von Freilandhühnern, Zitronensäure, Rieselhilfe: E341.
Allergene: siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Für Vegetarier geeignet.
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