Getrocknete weiße Rosinen – 2,5 kg

Getrocknete weiße Rosinen – 2,5 kg – Sosa Ingredients

Die getrockneten weißen Rosinen von Sosa, angeboten in einer 2,5-kg-Dose, sind für Fachleute aus der Konditorei, Bäckerei und Confiserie gedacht, die eine vielseitige, natürlich süße und aromareiche Trockenfrucht suchen.

Professionelles Format für optimale Produktivität

Dank ihrer zarten und gleichmäßigen Textur sind diese Rosinen perfekt für handwerkliche oder industrielle Zubereitungen. Ihr milder und fruchtiger Geschmack verleiht Ihren Kreationen Rundheit, Feuchtigkeit und Genuss und sorgt gleichzeitig für eine ausgezeichnete Backstabilität.

Empfohlene Verwendungen

• Feingebäck: Rosinenbrötchen, Brioche, Rouladen

• Kekse, Müsliriegel, Kuchen und Granolas

• Kalte Desserts, Speiseeis, Zwischengänge

• Konfiserie und Schokoladenherstellung (Einlage in Tafeln)

• Aromatisierte Tees, Füllungen oder süß-salzige Saucen

Zusammensetzung

Zutaten: Rosinen, Wasser, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220)

Allergene

Enthält Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg ausgedrückt als SO².

Technische Merkmale

• Aussehen: kleine goldblonde Rosinen

• Textur: weich, geschmeidig und leicht klebrig

• Geschmack: fruchtig, mild, konzentriert in natürlichen Zuckern

• Verpackung: stabile 2,5-kg-Dose

• Produktreferenz: 37770

Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort, geschützt vor direktem Licht und Feuchtigkeit aufbewahren. Nach jedem Gebrauch gut verschließen, um die Frische des Produkts zu gewährleisten.

Rosinen in Premiumqualität für genussvolle Rezepte

Die Wahl der getrockneten weißen Rosinen von Sosa bedeutet, sich für eine zuverlässige, einfach zu verarbeitende Zutat zu entscheiden, die perfekt auf die Anforderungen der Gastronomieberufe abgestimmt ist. Ob als Einlage oder Garnitur, sie verstärken den geschmacklichen und handwerklichen Wert Ihrer Rezepte.