PME Cake – Zubereitung für Schokoladen-Buttercreme (450 g)

Erhalten Sie in wenigen Minuten einen reichen, cremigen und professionellen Schokoladenguss mit der Buttercream PME Cake Zubereitung. Diese Premium-Mischung kombiniert aromatischen Kakao, feinen Puderzucker und hochwertige Stabilisatoren, um eine perfekt glatte Buttercreme zu schaffen, die sich leicht verstreichen, spritzen und verarbeiten lässt.

Die Textur ist dicht, aber luftig, stabil, aber geschmeidig: die ideale Balance, um einen Layer Cake zu dekorieren, Cupcakes zu füllen, einen Kuchen zu glätten oder Brownies und Desserts zu überziehen.
Ergebnis: ein homogener, glänzender Überzug, der perfekt hält und einen authentischen Schokoladengeschmack offenbart.

Dank seiner für gleichbleibende Ergebnisse entwickelten Formulierung liefert jede Zubereitung dasselbe Ergebnis: eine feste, samtige, großzügige Buttercreme, geeignet für Anfänger ebenso wie für erfahrene Konditoren.

Highlights

• Tiefer Kakaogeschmack und samtige Textur

• Stabiler, glatter und perfekt spritzfähiger Guss

• Zubereitung in wenigen Minuten fertig: Butter + Milch + Mischung

• Gleichmäßige und professionelle Ergebnisse

• Ideal zum Überziehen, Füllen und Dekorieren

• Perfekt für Festtagstorten, Cupcakes, Brownies, Schichtkuchen

• Vielseitige Mischung, einfach zu verarbeiten, zeitsparend

Gebrauchsanweisung

1. 300 g weiche Butter schlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

2. Die Hälfte der Mischung hinzufügen, schlagen.

3. Die andere Hälfte hinzufügen und erneut schlagen.

4. Nach und nach 30 ml Milch einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Anpassen : Für eine weichere Buttercreme etwas mehr Milch hinzufügen.

Zutaten

Puderzucker, Kakaopulver, Glukose, Palmkernöl (gehärtet und ungehärtet), Emulgatoren (E472a, E471), Milcheiweiß, Stabilisator (E340), Rieselhilfe (E551).

Nährwerte pro 100 g

(laut Verpackung)

• Energie : 1974 kJ / 472 kcal

• Fett : 6,7 g

  • davon gesättigte Fettsäuren : 5,8 g

• Kohlenhydrate : 88 g

  • davon Zucker : 84 g

• Proteine : 2,9 g

• Salz : 0,049 g