Tylo-Pulver – PME

Tylo Puder

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PME Cake - Zusatzstoffe

Tylo-Pulver

Verdickungsmittel zum Festigen von Fondant für selbstgemachte Blütenpaste

Tylo-Pulver von PME Cake ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der Fondant fester und widerstandsfähiger macht, wenn er zum Trocknen eingearbeitet wird: Damit lässt sich selbstgemachte Blütenpaste für Figuren und Dekorationen herstellen, die ihre Form behalten müssen.

Eigenschaften

Funktion
Verdickungsmittel
Art
Lebensmittelzutat
Wirkung
Schnelltrocknend

Verwendung

  • Herstellung von selbstgemachter Gum Paste aus Fondant
  • Verstärkung von Figuren und dreidimensionalen Modellierarbeiten
  • Schnelleres und stärkeres Trocknen von Dekorationen
  • Herstellung von Blumen und Blütenblättern aus essbarer Modelliermasse

Technisches Datenblatt

Marke PME Cake
Herkunft Vereinigtes Königreich
Funktion Verdickungs- und Festigungsmittel
Kompatibilität Fondant, Zuckermasse

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Wie viel Tylo-Pulver hinzufügen?

Die Menge hängt davon ab, wie fest die Masse werden soll. Am besten wird das Pulver nach und nach eingearbeitet und die Konsistenz dabei getestet.

Kann dieses Pulver für alle Fondantmassen verwendet werden?

Ja, es lässt sich in die meisten handelsüblichen Fondantmassen einarbeiten, um daraus selbstgemachte Gum Paste herzustellen.

Wie lange braucht die modifizierte Zuckermasse zum Trocknen?

Das Trocknen geht schneller als bei klassischem Fondant, die genaue Dauer hängt jedoch von der Dicke des Werkstücks und der verwendeten Pulvermenge ab.

Weitere Informationen

Weitere Zusatzstoffe für die Zubereitung finden Sie unter Lebensmittelzusatzstoffe.

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