Tylo-Pulver
Verdickungsmittel zum Festigen von Fondant für selbstgemachte Blütenpaste
Tylo-Pulver von PME Cake ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der Fondant fester und widerstandsfähiger macht, wenn er zum Trocknen eingearbeitet wird: Damit lässt sich selbstgemachte Blütenpaste für Figuren und Dekorationen herstellen, die ihre Form behalten müssen.
Eigenschaften
- Funktion
- Verdickungsmittel
- Art
- Lebensmittelzutat
- Wirkung
- Schnelltrocknend
Verwendung
- Herstellung von selbstgemachter Gum Paste aus Fondant
- Verstärkung von Figuren und dreidimensionalen Modellierarbeiten
- Schnelleres und stärkeres Trocknen von Dekorationen
- Herstellung von Blumen und Blütenblättern aus essbarer Modelliermasse
Technisches Datenblatt
| Marke | PME Cake |
|---|---|
| Herkunft | Vereinigtes Königreich |
| Funktion | Verdickungs- und Festigungsmittel |
| Kompatibilität | Fondant, Zuckermasse |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viel Tylo-Pulver hinzufügen?
Die Menge hängt davon ab, wie fest die Masse werden soll. Am besten wird das Pulver nach und nach eingearbeitet und die Konsistenz dabei getestet.
Kann dieses Pulver für alle Fondantmassen verwendet werden?
Ja, es lässt sich in die meisten handelsüblichen Fondantmassen einarbeiten, um daraus selbstgemachte Gum Paste herzustellen.
Wie lange braucht die modifizierte Zuckermasse zum Trocknen?
Das Trocknen geht schneller als bei klassischem Fondant, die genaue Dauer hängt jedoch von der Dicke des Werkstücks und der verwendeten Pulvermenge ab.
Weitere Informationen
Weitere Zusatzstoffe für die Zubereitung finden Sie unter Lebensmittelzusatzstoffe.
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