Extra feines Mandelmehl - Speziell für Macarons - 1 kg

Marcona Mandelmehl Extra Fein 1kg – Sosa

Eine professionelle Qualität, signiert von Sosa

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Marcona- und Bellona-Mandeln, ist dieses extra feine rohe Mandelmehl (<1 mm) eine unverzichtbare Zutat für Profis der Konditorei. Es garantiert ein glattes, homogenes und schmackhaftes Ergebnis dank seiner ultrafeinen Textur und Reinheit (100 % Mandeln).

Für raffinierte und technische Backwaren

Dank seiner Korngröße von weniger als 1 mm ist dieses Mehl ideal für:

• Perfekte Macarons, ohne Klumpen oder Blasen

• Leichte und luftige Bisquitböden

• Cremige Mousse und Cremes

• Dekorative Bestreuungen auf Desserts oder Torten

Es eignet sich auch für herzhafte Zubereitungen der mediterranen Küche.

Eine reine und natürliche Zusammensetzung

• Einzige Zutat: 100 % Marcona/Bellona Mandel (Herkunft Spanien)

• Ohne GVO, ohne Ionisation, frei von Transfetten, vegan, koscher & halal zertifiziert

• Reich an Proteinen (24g/100g), Ballaststoffen und guten Fetten

• Sehr geringer Zucker- und Salzgehalt

Technische Informationen

• Nettogewicht: 1 kg

• Lagerung: bei 14 bis 16°C, an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Gerüchen

• Allergene: Mandeln (mögliche Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Ei, Milch, Soja, Sesam, Sulfite)

Fügen Sie Ihren Rezepten die Feinheit der Mandeln hinzu

Perfekt für Köche, Konditoren und anspruchsvolle Backliebhaber, garantiert dieses extra feine Mandelmehl von Sosa Gleichmäßigkeit und Eleganz in all Ihren süßen oder herzhaften Kreationen.