Name: 100% Haselnusspaste IGP - 180g
Brand: Pariani
SKU: 43530
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Beschreibung
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Die reine Haselnusspaste Pariani wird zu 100 % aus Tonda-Gentile-Trilobata-Haselnüssen mit geschützter geografischer Angabe (IGP) aus dem Piemont hergestellt, ohne Zusatzstoffe. Glas mit 180 g.

Zusammensetzung und Eigenschaften

•Zutat: 100 % Nocciola-Piemonte-Haselnüsse mit geschützter geografischer Angabe (IGP), Sorte Tonda Gentile Trilobata
•Glutenfrei, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel, Aromen oder Zusatzstoffe
•Textur: fließend und homogen, auf weniger als 20 Mikrometer verfeinert (zu 70 %)
•Füllmenge: Glas mit 180 g

Verwendung in der Patisserie

•Ganaches, Tafelschokoladen, Cremes und Brotaufstriche
•Mousses, Panna cotta, Baisers, Bayerische Cremes
•Handwerklich hergestelltes Eis (Gelato) und Sorbets
•Würzen und Feinkostsaucen

Bitte beachten

Kühl und trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Enthält Haselnüsse. Kann Spuren von Mandeln, Pistazien, Walnüssen, Pekannüssen, Cashewnüssen, Macadamianüssen, Sesam, Soja und Milch enthalten.

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet die geschützte geografische Angabe (IGP) aus dem Piemont?

Sie garantiert die Herkunft und die Sorte Tonda Gentile Trilobata, die in der Region Piemont in Italien angebaut wird.

Enthält diese Paste zugesetzten Zucker?

Nein, sie besteht zu 100 % aus Haselnüssen und enthält keinerlei Zusatzstoffe.

Kann man sie für Gelato verwenden?

Ja, ihre fließende Textur und ihr intensiver Geschmack machen sie zu einer geeigneten Zutat für handwerklich hergestelltes Eis und Sorbets.

Mehr entdecken: Stöbern Sie in unserer Auswahl an Haselnüssen.

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