Pâte de noix de macadamia Sosa – pot 1 kg

Macadamianuss-Paste - 1 kg

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Macadamiapaste – 1 kg

Sosa Ingredients – Ref: 41528

Entdecken Sie die reine Macadamiapaste von Sosa, speziell entwickelt für Handwerker und Gastronomieprofis. Bestehend aus 98 % Macadamianüssen garantiert diese geschmacksintensive Paste eine außergewöhnliche Aromaintensität, ohne Zuckerzusatz.


Hauptvorteile

  • 98 % Macadamianüsse

  • Ohne Zuckerzusatz, ohne Palmöl

  • Glatt, homogen und leicht zu integrieren

  • Milder, buttriger Geschmack von gerösteter Macadamia

  • Vegetarisches Produkt

  • Gehört zur Sosa Transparenz Auswahl


Empfohlene Anwendungen

Vielseitig und natürlich, diese Paste ist ideal für:

  • Ganaches und Schokoladenfüllungen

  • Eis, Speiseeis, Mousse

  • Gebäck, Feingebäck, Brioche

  • Desserts und Fondants

  • Originelle süß-salzige Saucen


Gebrauchsanweisung

Geben Sie die Paste direkt in Ihre Zubereitungen.
Die empfohlene Dosierung liegt bei 2 bis 5 % je nach Rezeptart und gewünschter Intensität.
Kann sowohl kalt als auch warm verwendet werden.


Zusammensetzung & Allergene

  • Zutaten : Macadamianüsse (98 %), Sojalecithin (E322)

  • Allergene : enthält Schalenfrüchte (Macadamia), Soja

  • Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pekannüssen, Pistazien, Eiern, Erdnüssen, Milch, Sesamsamen

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