Saracino Pasta Top Zuckerpaste – Weiß 1kg
Entwickelt, um den Anforderungen der professionellen Konditoren gerecht zu werden, ist die weiße Saracino Zuckerpaste im 1-kg-Format die Referenz für heiße Klimazonen und komplexe Dekore. Ihre außergewöhnliche Standfestigkeit, selbst bei hohen Temperaturen, macht sie zur verlässlichen Wahl für Hochzeitstorten, mehrstöckige Torten oder filigrane Dekorationen.
Ihre dichte Konsistenz beim Herausnehmen aus der Packung ist kein Nachteil: Sie sorgt genau für eine unvergleichliche Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Feuchtigkeit. Nach dem Kneten wird sie formbar und behält dabei eine perfekte Stabilität, sobald sie aufgetragen ist.
Mit seinem neutralen Weiß ist diese Zuckerpaste ideal für saubere Überzüge, präzise Dekore und alle Kreationen, die eine professionelle Fertigstellung erfordern.
Warum das 1-kg-Format wählen?
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Perfekte Menge zum Überziehen von mittelgroßen bis großen Kuchen
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Zeitersparnis: Kein Öffnen mehrerer Packungen nötig
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Ideal für Profis oder Projekte mit hohem Volumen
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Immer die gleiche Festigkeit und hochwertige Qualität
Hauptvorteile
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Perfekt im Sommer oder unter warmem Licht
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Ausgezeichnete Standfestigkeit für mehrstöckige Torten
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Reinweiße Farbe, leicht zu färben
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Glattes und homogenes Finish
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Kompatibel mit allen Farbstoffen
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, Stabilisator: Glycerol; hoch oleinsäurereiches Sonnenblumenöl, Maisstärke, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose; Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Säure: Zitronensäure.
Nährwerte pro 100 g
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Energie: 1728 kJ / 409 kcal
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Fett: 6,8 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
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Kohlenhydrate: 87,0 g
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davon Zucker: 78,0 g
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Proteine: 0,0 g
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Salz: 0,0 g
Empfohlene Verwendung
Vor dem Kneten leicht zwischen den Händen erwärmen. Auf einer trockenen Arbeitsfläche ausrollen, die mit Maisstärke oder Puderzucker bestäubt ist. Schnell verarbeiten, damit sie nicht austrocknet.
Aufbewahrung
An einem trockenen und kühlen Ort (18–25°C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um Austrocknung zu vermeiden.
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