Saracino Pasta Top – Schwarze Zuckerpaste 1 kg
Verleihen Sie Ihren Backkreationen mit der schwarzen Saracino Pasta Top Zuckerpaste im 1-kg-Format das gewisse Etwas. Speziell für heiße und feuchte Bedingungen entwickelt, ist sie bekannt für ihre außergewöhnliche Hitzebeständigkeit und perfekte Standfestigkeit, selbst im Sommer oder unter Scheinwerfern.
Ideal für anspruchsvolle Klimabedingungen
Dank ihrer Formulierung aus Kakaobutter und Sonnenblumenöl bleibt Pasta Top stabil über 30°C. Ihre feste Textur macht sie zum idealen Partner für Profis, die Präzision und Haltbarkeit bei aufwendigen Torten oder komplexen Kreationen suchen.
Feine und gleichmäßige Anwendung
Trotz ihrer Festigkeit wird sie nach dem Kneten rasch geschmeidig (oder nach kurzem Erwärmen in der Mikrowelle bei 700W). Sie kann bis zu 1 mm dick ausgerollt werden, ohne zu reißen oder zu kleben, was ein sauberes und professionelles Ergebnis garantiert.
Intensive Farbe und perfekte Oberfläche
Der tiefschwarze Farbton dieser Masse ist ideal für elegante Dekorationen: Themenkuchen, Geburtstage, Kunstwerke, modernes Cake Design. Sie eignet sich sowohl als Überzug als auch für einfaches Modellieren.
Zutaten
Zucker (72 %), Glukosesirup, Kakaobutter, Stabilisator: Glycerol (E422), Sonnenblumenöl (reich an Ölsäure), Maisstärke, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose (E466), Farbstoff: Pflanzenkohle (E153), Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330).
Nährwerte (pro 100 g)
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Energie: 1713 kJ / 405 kcal
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Fett: 6,7 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
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Kohlenhydrate: 86,0 g
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davon Zucker: 76,0 g
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Proteine : 0,0 g
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Salz : 0,0 g
Gebrauchsanweisung
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2 Minuten von Hand kneten oder vor Gebrauch kurz in der Mikrowelle erwärmen.
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Für die Tiefkühlung geeignet.
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An einem kühlen, trockenen Ort, lichtgeschützt aufbewahren.
Stärken
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✅ Hält Temperaturen über 30°C stand
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✅ Glutenfrei, ohne gehärtete Fette
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✅ Für den intensiven professionellen Gebrauch geeignet
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✅ Glatte, saubere, reißfreie Oberfläche
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✅ Intensive schwarze Farbe
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