SmartFlex – Fondant mit weißem Schokoladengeschmack
Fondant mit weißem Schokoladengeschmack 1 kg
Leckere Alternative zu Vanille, gleiche technische Anwendung
Weißer Fondant mit weißem Schokoladengeschmack aus der SmartFlex-Reihe, im 1-kg-Format. Die gleiche Textur und technische Anwendung wie die Linie Vanille Weiß: So lässt sich einfach der angebotene Geschmack Ihrer Kreationen variieren, ohne die Arbeitsweise zu ändern.
Eigenschaften
1 kg
Inhalt
Weiße Schokolade
Geschmack
Glutenfrei
Format
Anwendungen
- Überziehen und Eindecken von Kuchen: auf 2 bis 3 mm ausrollen
- Modellieren von Dekorationen und mittelgroßen Figuren
- Leckere Alternative zu Vanille, um die Geschmacksrichtungen innerhalb einer Kuchenkollektion zu variieren
- Neutrale weiße Basis, fertig zum Einfärben
Hinweis: Für eine glatte Decke auf 2 bis 3 mm ausrollen. An einem trockenen Ort zwischen 16 und 23 °C vor Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahren und nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | SmartFlex |
| Nettoinhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Kokos, gehärtete Palmkerne), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure) |
| Allergene | Glutenfrei |
| Nährwerte /100 g | Energie 1641 kJ / 388 kcal, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 82,0 g, davon Zucker 73,0 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,0 g |
| Aufbewahrung | 16 bis 23 °C, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt, wiederverschließbare Verpackung nach dem Öffnen |
Häufig gestellte Fragen
Wie schmeckt dieser Fondant mit weißem Schokoladengeschmack?
Er hat ein Aroma weißer Schokolade, das vollmundiger als die Vanillevariante ist. So lassen sich die Geschmacksrichtungen variieren, ohne die Anwendungstechnik zu ändern.
Wird er wie Vanillefondant verwendet?
Ja, gleiche Textur und Dosierung: Für eine glatte Decke auf 2 bis 3 mm ausrollen.
Ist er glutenfrei?
Ja, die Rezeptur ist glutenfrei.
Kann man ihn einfärben?
Ja, da er weiß und naturbelassen ist, lässt er sich leicht mit konzentrierten Lebensmittelfarben einfärben. Siehe die Kollektion Lebensmittelfarben.
Mehr entdecken
Entdecken Sie auch: Fondant Vanille Weiß 1 kg, die Fondant-Kollektion und die Kollektion Lebensmittelfarben.
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