Die geviertelten Walnüsse der Sorte Lara, die von Pariani in Venetien ausgewählt werden, zeichnen sich durch ihren milden, nicht bitteren Geschmack und ihre knackige Textur aus. Vakuumbeutel mit 100 g.
Zusammensetzung und Eigenschaften
- •Zutat: 100 % Walnüsse, Sorte Lara
- •Herkunft: Venetien, Italien
- •Verpackung: Vakuumbeutel mit 100 g
- •Textur: knackig, gehirnartig geformte Viertel, bernsteinfarbene Färbung
- •Geschmack: mild, ohne bitteren Nachgeschmack
Verwendung in der Patisserie und Küche
- •Tartes, Kuchen, süße Teige, Trüffel
- •Topping für Salate oder Risottos
- •Zum Einarbeiten in Brot oder hausgemachte Kekse
- •Naturbelassener Snack als Quelle von Ballaststoffen und Proteinen
Hinweis
Kühl und trocken lagern; den Beutel nach dem Öffnen wieder verschließen. Enthält Walnüsse. Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien, Pekannüssen, Macadamianüssen, Cashewnüssen, Sesam, Soja und Milch enthalten.
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet die Sorte Lara von einer klassischen Walnuss?
Lara ist eine italienische Sorte, die wegen ihres harmonischen und wenig bitteren Geschmacks ausgewählt wurde. Sie wird in Venetien angebaut und auf natürliche Weise in Viertel geteilt.
Eignen sich diese Walnüsse für herzhafte Gerichte?
Ja, sie eignen sich sowohl für die Patisserie als auch als Topping für Salate oder Risottos.
Eignet sich der 100-g-Beutel für den regelmäßigen professionellen Gebrauch?
Dieses Format eignet sich vor allem für den gelegentlichen oder privaten Gebrauch; für eine regelmäßige Produktion ist eine größere Verpackung vorzuziehen.
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