Kokosnusswürfel – 2,5 kg

Kokosnusswürfel – 2,5 kg – Sosa Ingredients

Die getrockneten Kokosnusswürfel von Sosa, verpackt in einem 2,5-kg-Eimer, bieten eine praktische, schmackhafte und stabile Lösung für Fachleute aus der Konditorei, Bäckerei und Confiserie. Ihre weiche Textur und ihr exotischer Geschmack verleihen Ihren Kreationen eine tropische Note.

Eine schmelzende Textur, ein zarter Geschmack

Die Würfel werden aus Kokosnuss hergestellt, die mit einem süßenden Sirup behandelt wurde, um eine geschmeidige und angenehme Textur im Mund zu erzielen. Im Gegensatz zu getrockneter Kokosraspel ist dieses Würfelformat ideal für eine sichtbare und genussvolle Einlage in Ihren Endprodukten.

Professionelle Anwendungen

• Hefeteiggebäck und Brioche mit Kokosnuss

• Exotische Cookies und Kekse

• Saftige Kuchen, Financiers, Müsliriegel

• Dekoration von Einzelportionen oder Desserts

• Confiserie und Schokoladentafeln mit Einlage

Zusammensetzung

Zutaten: Kokosnuss, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, Weizenstärke, Zucker, Gelatine, Salz.

Allergene

Enthält Getreide mit Gluten (Weizen und Derivate).

Technische Merkmale

• Aussehen: kleine Würfel aus getrockneter und gezuckerter Kokosnuss

• Textur: zart und weich, leicht klebrig

• Geschmack: mild, fruchtig, mit frischem Kokosnussaroma

• Verpackung: lebensmittelechter 2,5-kg-Eimer

• Produktnummer: 37223

Lagerungshinweise

An einem trockenen und kühlen Ort, lichtgeschützt aufbewahren. Den Eimer nach Gebrauch gut verschließen, um Austrocknung oder Feuchtigkeit zu vermeiden.

Für tropische und texturreiche Konditoreikreationen

Dieses Produkt ist eine originelle Alternative zu Kokosraspeln: Es ermöglicht eine sichtbare und schmackhafte Einbindung in alle Arten von süßen Zubereitungen. Leicht zu dosieren und zu verarbeiten, überzeugt es durch sein ausgewogenes sensorisches Profil und seine Vielseitigkeit.